Para nosotros, no hay duda de que una cena para dos es lo que mejor representa el Día de los Enamorados, y estos son algunos de los mejores restaurantes románticos de Lisboa.
No es que nuestras sugerencias para que tu media naranja se enamore aún más no sean lo suficientemente románticas, pero en nuestra opinión, una cena para dos es siempre un clásico más que garantizado. ¿A quién no le gusta?
Por eso, y porque este año la oferta es muy amplia y variada, gastronómicamente hablando, hemos buscado aquellos restaurantes que este año van a preparar esta noche al detalle, para que tengas una experiencia inolvidable.
Rossio Gastrobar
Con unas vistas privilegiadas de Lisboa, el Rossio Gastrobar ha preparado un menú especial «Fora da Carta» (fuera de carta ) para celebrar la época más romántica del año, disponible los días 13, 14 y 15 de febrero.
La experiencia incluye entrantes con dashi, shiso, ostras y caviar(20 euros). En cuanto a los platos principales, destacan el arroz con marisco, algas y gambas ( 30 euros) y el ternera, remolacha y huevo de codorniz ( 34 euros).
Para terminar, el postre es un éclair de frutos rojos ( 14 euros) digno de Instagram. Sin embargo, las sorpresas no terminan aquí, ya que hay un Cóctel del Amor, creado pensando en el Día de los Enamorados, disponible por 16 euros.
El Jardín Sr. Lisboa
Sr. Lisboa abre las puertas de O Jardim para una cena especial el 14 de febrero. El menú incluye diferentes momentos que recuerdan una narrativa íntima, donde cada momento corresponde a un capítulo de una historia de amor.
Aquí, hay lubina para marcar el comienzo de la noche, pero uno de los momentos más intensos llega con los calamares a la brasa, acompañados de arroz con cilantro y algas. Sin embargo, la carne no se ha olvidado, por lo que el menú incluye carrillada de cerdo negro con romero , puré de boniato y especias.
Para terminar, el momento más dulce se reserva para la pera al vino de Oporto, servida con crumble de avellanas y helado de vainilla. El menú solo está disponible el día de San Valentín, con un precio de 40 euros por persona ( sin bebidas).
Atemporal
Si estás buscando un restaurante con vistas al mar, el Intemporal, en Paço de Arcos, es una opción a tener en cuenta. Para el Día de los Enamorados, puedes encontrar el menú de invierno disponible para el almuerzo, entre las 13:00 y las 15:00, y para la cena, de 20:00 a 23:00.
Firmado por el chef Miguel Laffan, el viaje gastronómico ha sido preparado para convertirse en una auténtica experiencia sensorial. El precio es de 130 euros por persona, con el maridaje de bebidas incluido. Las reservas pueden hacerse por correo electrónico a reservas@intemporalrestaurante.pt o llamando al número 968 432 288.
InterContinental Lisboa
Para celebrar el día más romántico del año, el InterContinental Lisbon propone una cena que es una verdadera declaración de amor en la mesa. Bajo el lema «Life is better with love», el menú incluye toro de atún fresco y gambas tigre salteadas.
El momento culminante llega con la ballotine de pollo de maíz amarillo La Belle Rouge y el postre promete hacerte la boca agua: el «Pump My Soul» combina mousseline de lichias y chocolate blanco, bizcocho de almendras y mermelada de fresa y lichi.
El menú para el Día de San Valentín cuesta 72 euros por persona, y el maridaje con vinos tiene un precio adicional de 25 euros por persona. Las reservas pueden hacerse por correo electrónico a akla.restaurant@ihg.com.
Boubou’s
Si en lugar de hoteles buscas un restaurante de alta cocina informal, hay un lugar a tener en cuenta en Príncipe Real, en Lisboa: el Boubou’s, de la chef luso-francesa Louise Bourrat. Para celebrar San Valentín, hay un menú exclusivo y temático.
La comida comienza de la mejor manera con tres aperitivos especiales: cigarro de cangrejo y geranio, parfait de hígado de pollo ahumado, piel de pollo crujiente y crema de maíz y, por supuesto, pan de maíz con chipotle y caviar de esturión blanco.
A continuación, sigue un irresistible ciclo repleto de opciones de pan. El ceviche de boniato con leche de tigre y lima kaffir y la paletilla de cordero asada, condimentos orientales y pan fino son los platos estrella del momento principal de la comida, que termina a la perfección con un delicioso postre: helado de ajo negro, miso, trigo sarraceno y trufa.
Palacio Chiado
Para quienes buscan un ambiente sofisticado, el Palácio Chiado es una excelente opción para llevar a tu media naranja a cenar el día de San Valentín.
El chef André Pinto ha preparado un menú especial con cinco momentos distintos. Para empezar, ostras a la brasa, seguidas de gunkan de wagyu con mousse de foie gras y trufa.
A continuación, se sirve el plato de pescado, un orzotto de vieiras. El plato de carne elegido fue la terrina de rabo de buey con puré de zanahoria y naranja. Para terminar de la mejor manera, hay churros con salsa de cardamomo y, a continuación, helado de vainilla, pimienta rosa y polvo de frambuesa.
Capítulo Restaurant & Bar
El Capítulo Restaurant & Barpropone un menú romántico para el Día de los Enamorados de cuatro platos con maridaje incluido, disponible por 170 euros por pareja.
La experiencia gastronómica incluye tartar de gambas en pan brioche, mayonesa de maracuyá y cebollino, acompañado de un cóctel de bienvenida.
Entre los platos principales, hay rape cocinado en leche de coco y especias, tempura de cacao y salsa de mango, seguido de filete de ternera con salsa de moras y moscatel.
La comida para dos termina con un postre para compartir: pavlova con frutas exóticas y pensamientos.
Restaurante Erva
El romance puede ser sinónimo de poesía. Por eso, el lema «Versos de Amor» inspiró al chef João Moreira en la preparación de un menú especial para el día de San Valentín enel restaurante Erva, en Lisboa.
Con el objetivo de combinar la poesía con una experiencia gastronómica memorable , además de la buena comida, hay música en directo con voz y violín que promete acompañar cada bocado y hacer de esta una noche única.
El menú incluye ternera de Arouquesa, vieiras ahumadas, mero y lomo de cerdo negro, sin olvidar un delicioso postre de chocolate, pimienta rosa y guinda, que cierra la noche con un toque dulce y envolvente.
