
La Feijoada à Brasileira es un plato típico brasileño que también encanta a los portugueses. Se prepara con diferentes tipos de carne, como cerdo, carne seca, salchichas y costillas, y varias guarniciones, como alubias negras, farofa, arroz blanco y col de Minas Gerais. Es un plato contundente y sabroso, perfecto para un día más frío, pero también delicioso en días calurosos… ¡y mucho! ¡mucha!
Tenemos suerte de que en Portugal haya un poco de Brasil en cada esquina, sobre todo cuando se trata de esta sabrosa comida.
Con cada vez más brasileños eligiendo Lisboa como ciudad europea para vivir, los sabores de Brasil no tardaron en invadir nuestras cocinas.
Así que, al son de la mejor samba, hoy vamos a guiarte por nuestros restaurantes favoritos con Feijoada à Brasileira.
Tabla de contenidos
Cantinho do Sol (nueva entrada)
Nos encanta cuando descubrimos un nuevo restaurante con varios platos típicos, vengan de donde vengan. Eso es lo que nos ha pasado con Cantinho do Sol, que hemos estado frecuentando para probar algunos de los platos portugueses y brasileños más tradicionales.
Después de probar su Cozido à Portuguesa (cocido portugués ), delicioso y capaz de saciarnos para el resto del día, llegó el momento de probar su famosa Feijoada à Brasileira ( cocido brasileño), que se sirve todos los jueves y sábados al mediodía, con todo lo que se merece: carnes y embutidos de excelente calidad, judías negras, arroz, col, farofa, plátanos fritos y una rodaja de naranja.
Dirección: Rua de Santa Marta 84
Boteco Dona Luzia
Se llama Boteco Dona Luzia y se presenta como «un rinconcito brasileño lleno de ritmo y sabor«, con platos genuinos y caseros que ya se han convertido en un éxito entre portugueses y brasileños, especialmente la Feijoada à Brasileira, todos los viernes de 12h a 15h y sábados y domingos de 12h a 17h.
La Feijoada à Brasileira del Boteco Dona Luzia incluye, además de la feijoada, arroz, col de Minas Gerais, farofa, plátanos fritos, naranjas, chicharrones y, de postre, una porción de pudin.
Dirección: Avenida 5 de Outubro 36D (Saldanha); Rua Manuel Ferreira 25A (Linda-a-Velha)
Geographia
El restaurante Geographia sirve «comida que habla portugués», con una carta de inspiración lusófona repleta de platos e ingredientes de países de habla portuguesa: Brasil, Angola, Cabo Verde, Goa, Macao, Mozambique, Santo Tomé y Timor Oriental.
Y es también los sábados cuando sirven una de las mejores Feijoadas à Brasileira que hemos probado en Lisboa, con alubias negras, salchichas y carnes, col, naranjas, arroz, farofa y vinagreta.
Ah, y si tiene suerte, podrá probar las albóndigas de feijoada con mermelada de guindilla. Son deliciosas, ¡créanos!
Dirección: Rua do Conde 1 (Santos(Janelas Verdes)
Criolense Kitchen Club
Criolense Kitchen Club es, como siempre, uno de los secretos mejor guardados de la ciudad. Espere a probar lo deliciosa que está esta feijoada, que respeta todas las reglas del buen frijol.
Abierto de martes a sábado, de 18:00 a 22:00, en Criolense Kitchen Club encontrará gente apasionada por la comida y cuyas raíces se encuentran en la cultura alimentaria afrobrasileña de sus madres y abuelas.
Por eso, estamos seguros de que a usted también le encantará esta experiencia, que también está disponible como servicio para llevar.
Dirección: Rua Damasceno Monteiro 12 (Graça)
Café Londrina
En Londrina Café, a las afueras de Alcântara, también encontrará todos los sábados una deliciosa Feijoada à Brasileira , así como la famosa Picanha a la parrilla, acompañada de música brasileña -si el tiempo lo permite- y otras delicias, no sólo brasileñas sino también portuguesas, como los tradicionales caracoles.
Abierto de lunes a sábado, entre las 8h y las 18h (20h en verano), prepárese para probar los famosos salados brasileños y las famosas tostadas XL, algunas de las delicias más populares de nuestros amigos brasileños.
Dirección: Rua Gil Vicente 2A (Alcântara)