
Si no recuerda este bar de vinos de Lisboa, le recordamos que estaba en el barrio de Santos, escondido en un callejón que albergaba un lugar muy especial , llamado así por los dos perros de los dueños , Ippolito y Maciste.
Ippolito es el Boston Terrier que pertenece a Marco von Ritter, y Maciste es el Teckel que sólo responde a las órdenes de Thomas Cecchetti, ambos dueños y perros muy afables.
¿Qué pasó en Lisboa?
Bueno, después de las presentaciones, vimos con gran tristeza que este bar de vinos dejaba Lisboa, pero al mismo tiempo nos alegramos mucho de que no se fueran demasiado lejos: puedes volver y disfrutar de todas las delicias -vinos naturales y comida- de Ippolito & Maciste en Ericeira, que, creemos, se ajusta mejor a la «personalidad» de este lugar.
Desde que se instaló en Ericeira , a poco más de 30 minutos de Lisboa, con sus vinos naturales y sus apetitosos aperitivos, Ippolito & Maciste ha conquistado al público local y a sus visitantes con el ambiente que ya les caracterizaba en la capital, muy relajado y con una deliciosa carta capaz de cautivar hasta al más exigente gastrónomo y conocedor de vinos «diferentes».
En Ericeira, se ha hecho muy popular entre surfistas y residentes extranjeros, ávidos de buena comida, bebida y momentos divertidos en compañía.
Y sí, todos los clientes pueden seguir trayendo a sus mascotas, que siguen siendo muy bienvenidas en esta casa, que ha conservado su decoración un tanto exótica y sin pretensiones, con muchas de las piezas procedentes directamente de la Feira da Ladra de Lisboa, lo que le confiere un aura muy peculiar y creativa.
En el exterior, la terraza, que en los días más cálidos gusta a casi todos los clientes, está conectada con el interior por un gran ventanal, que se convierte en una especie de portillo para abrir aún más la vinoteca a la tertulia.
Lo que encontrará en el menú
Todavía tenemos vivos recuerdos de nuestra experiencia en Ippolito & Maciste en Lisboa: ¡fue excelente, nos encantó! Por eso creemos que poco o nada cambiará en el menú que han traído a Ericeira, al menos en lo que se refiere a la calidad de los ingredientes.
Perfecta si quieres picar algo al final del día, la nueva carta presenta platos sencillos, como la Pulled Pork Burger; el Beef Tartare ; y ensaladas ligeras, como la de cuscús con gambas o la de rúcula con burrata y pistachos.
Pero una de las grandes novedades de este renovado Ippolito & Maciste son los eventos especiales con chefs invitados, que aportan nuevos y creativos sabores a este espacio .
Y, por supuesto, sin olvidar nunca la apuesta por los vinos naturales, los grandes protagonistas de este bar, con etiquetas de Italia, Francia y Portugal, en una selección que incluye opciones sin sulfitos y con mínima intervención humana. Destacan Chateau Marcel, creado en colaboración con productores locales, y Pur Fruit du Causse, un afrutado Malbec.
Entretenimiento a todas horas
Ippolito & Maciste se está convirtiendo cada vez más en un punto de referencia para el entretenimiento en Ericeira, ofreciendo una variada programación que incluye DJs locales y eventos gastronómicos únicos, un entretenimiento ideal si lo que busca es un lugar donde relajarse al final del día.
Dirección: Rua do Mercado 18 (Ericeira)
Horario: de martes a sábado, de 18h a 24h