Es gibt noch ein weiteres Lokal in Lissabon, das Fleisch auf dem Teller „zerschmettert “ und die berühmten Smash-Burger verkauft , das Atalho Burger House, aber mit einer Premium-Neuheit, bei der Black Angus-Rindfleisch und eine limitierte Auflage von Wagyu-Rindfleisch verwendet werden.
Diese Köstlichkeiten gibt es nur an einem Ort: Atalho Burger House im Mercado de Campo de Ourique , wo das Fleisch täglich zerkleinert und mit der weltbekannten Maillard-Technik zubereitet wird, die darin besteht, eine karamellisierte Kruste auf der Außenseite und eine zarte Füllung im Inneren zu erzeugen.
Das neue Smash-Burger-Menü im Atalho Burger House bietet drei Varianten, alle mit 160 g 100% Black Angus-Rindfleisch und bis Ende Juni einen exklusiven Wagyu-Smash mit 100% Wagyu-Rindfleisch, hauseigener Spezialsauce, Cheddar, Essiggurken und Zwiebeln:
- Cheese Smash: zwei Black Angus Smash-Burger, Cheddar, Zwiebel, Ketchup, Senf und Essiggurken;
- Bacon Cheese Smash: die klassische Basis mit dem knusprigen Bacon;
- Spicy Smash: für diejenigen, die starke Emotionen mögen, mit hausgemachter scharfer Sauce und Chilischoten;
- Wagyu Smash (limitierte Auflage): zwei Smash-Burger aus 100% Wagyu-Rindfleisch, Spezialsauce des Hauses, Cheddar, Essiggurken und Zwiebeln.
Alle Burger werden in einem getoasteten Brioche-Brötchen mit Butter serviert, was jeden Bissen zu einem besonderen Erlebnis macht. Und für diejenigen, die es vorziehen, zu Hause zu genießen, ist diese Neuheit auch über Uber Eats erhältlich.
Adresse: Rua Coelho da Rocha 104
Öffnungszeiten: täglich von 12 Uhr bis 22.30 Uhr
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