Da última vez que se ouviu falar do preço deste bombom de chocolate, o mais caro no mundo inteiro, custava a avultada quantia de 3.900€, que sobe para 7.728€ se lhe adicionarmos a caixa que o envolve.
Criado em 2015, chama-se Glorious® e o seu criador é português, o conhecido Chocolatier Daniel Gomes, que usou algumas das matérias-primas mais caras para confecionar esta peça de joalharia comestível, entre elas chocolate Valrhona negro equatorial, filamentos de açafrão, trufa branca Perigord, óleo de trufa branca, baunilha de Madagáscar (a mais cara do mundo), flocos de ouro e, claro, um ingrediente secreto que faz dele um dos mais famosos caprichos da doçaria.
O que vês por fora, é uma folha de ouro de 23 quilates, e toda a confeção demora à volta de 15 dias.
A primeira Boutique de Chocolate
Este glorioso bombom de chocolate vai estar à venda na primeira loja de chocolate da Companhia Portugueza do Chocolate, que recentemente abriu em Lisboa, no hotel Corinthia Lisbon, entre segunda-feira e domingo, das 10h às 20h.
Também imaginada por Daniel Gomes, para satisfazer todos os sentidos de um verdadeiro fã de chocolate, a nova Boutique do Chocolate oferece uma deliciosa seleção destes artesanais, dos quais destacamos:
- Bombons Cremosos de caju e flor de sal ou alecrim e girassol
- Trufas de Chocolate de muesli e coco ou noz e café
- Bombons Líquidos de champagne, Moscatel ou Gin, entre outras deliciosas combinações de sabores
A propósito da abertura da sua primeira loja em Lisboa, o Chef Daniel Gomes confessou que
Esta loja para mim é mais um reconhecimento de 12 anos de dedicação ao chocolate e um check na minha lista de objetivos profissionais. Só tenho a agradecer à fantástica equipa de profissionais do Corinthia Lisbon por todo o acolhimento que tenho recebido.”
A Boutique do Chocolate dispõe ainda de outros produtos artesanais, originais, como:
- Azeite Extra Virgem aromatizado com cacau
- Mel com Cacau
- Farripas de Laranja com Chocolate
- Sortido de 16 bombons de avelã e gengibre em requintadas caixas presente com a palavra “amo-te”, gravada com cristais Swarovski®, desenhada para momentos especiais
Para César Silva, Diretor Geral do Corinthia Lisbon,
A riqueza do chocolate da Companhia Portugueza do Chocolate em combinação com o requinte e elegância da boutique, irão oferecer uma experiência de sofisticação e atender às papilas gustativas mais exigentes dos nossos hóspedes e do público geral.
Morada: Avenida Columbano Bordalo Pinheiro 105 (Hotel Corinthia Lisbon)
Horário: de segunda-feira a domingo, das 10h às 20h
A mais recente loja de chocolates e bombons de Lisboa junta-se ao, também apetitoso, restaurante Erva, onde provámos algumas das iguarias portuguesas mais incríveis, elevadas a um patamar de sabor acima do habitual.
Erva: o restaurante onde a cozinha portuguesa mais se destaca