Recebemos um e-mail da “Sushi em tua casa” a perguntar: “Querem experimentar as nossas novas Poke Bowls?” Como somos doidos pelas famosas taças havaianas, a nossa resposta só poderia ser uma: “Claro!”
A mais recente oferta no menu da “Sushi em tua casa” são estas três diferentes Poke Bowls, para todos os gostos e entusiastas do peixe cru e de refeições saudáveis:
- O Luís ficou com o Poke de Salmão: arroz, salmão, manga, pepino, cebola roxa, lima, sésamo mix, óleo de sésamo, soja, cebolinho, furikake vegan e abacate
- O Miguel escolheu o Poke de Gambas: arroz, camarão cozido, espargo, rabanete, manga, cebola roxa, lima, tobiko red e maionese
- E eu fiquei com o meu peixe preferido, com o Poke de Atum: arroz, atum, abacate, pepino, rabanete, cebola frita, cebola roxa, sésamo mix, furikake vegan, lima
Cada um destes pokes, criteriosamente avaliados pela faminta redação da Lisboa Secreta, apresentou uma excelente qualidade dos ingredientes, que se mostraram frescos e muito saborosos.
Tanto o salmão, como o atum ou as gambas estão acondicionados na taça em quantidades generosas, acompanhados pelo famoso arroz “pegajoso” que habitualmente faz parelha com mais uma meia dúzia de ingredientes, desde verduras laminadas a pedaços de fruta doces, como o abacate e a manga.
Quanto aos sabores mais ácidos, as fatias de lima, a rodelas de cebola roxa e a crepitante cebola frita (disponível no Poke de Atum) perfazem aquilo que se traduz num almoço/jantar riquíssimo em vitaminas, bem a gosto de quem nesta altura do ano está mais atento à linha.
Se já estás a salivar só de ler estas linhas, podes fazer já a tua encomenda.