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Queijarias em Lisboa: aqui só vais encontrar, e provar, os melhores queijos… de todo o mundo

Valter Leandro Valter Leandro - Editor

vários queijos de todo o mundo

O queijo é um dos alimentos mais antigos de todos os tempos, e não há português que não goste de o comer, seja a que altura do dia fôr.

Foi por isso mesmo que, mais uma vez, fizemos um esforço hercúleo (estamos a brincar, foi com todo o prazer… e gosto) para ir à procura das melhores queijarias em Lisboa.

Nestes espaços vais encontrar não só os nossos queijos mais tradicionais, como o nosso muito reconhecido Serra da Estrela, como também os sempre divinais queijos franceses, os seculares queijos holandeses, os intensos italianos e, claro, os não menos afamados “pedaços de gula” de Inglaterra e Espanha.

Estás pronto para os provar?

1 – Queijaria Machado

Não nos vamos alongar muito a explicar o que podes encontrar na Queijaria Machado, uma vez que podes ler tudo sobre este espaço no nosso artigo.

Na Queijaria Machado vais encontrar de tudo um pouco, dos melhores queijos nacionais aos fantásticos “curados” internacionais, para provar com muita serenidade e sempre com uma explicação da sua proveniência, pelo “maestro” de queijos da casa, João Machado.

Morada: Rua Vítor Cordon 43 (Chiado)

o Cheesemonger João Machado
A casa do Cheesemonger João Machado é especialista em queijos de todo o mundo

2 – Maître Renard – Fromagerie

Os donos desta queijaria em Lisboa, Ulysse e Quentin, têm um orgulho enorme nos queijos que dão a provar a todos os seus clientes.

Com queijos provenientes dos quatro cantos do mundo, podemos dizer que a grande especialidade serão mesmo os queijos franceses, país de onde são naturais.

Contudo, não deixes de espreitar outras “gulodices” escondidas nesta loja, como manteigas, vinhos franceses, mostardas artesanais e até uma excelente seleção de cervejas francesas e portuguesas.

Morada: Rua Ferreira Borges 30 (Campo de Ourique)

montra de queijos numa queijaria em lisboa
@maitrerenardfromagerie

3 – Manteigaria Silva

Neste espaço não há volta a dar: tem um dos mais saborosos queijos Serra da Estrela que já provámos.

Se não fôr o teu preferido, podes escolher entre muitos queijos secos de várias regiões, amanteigados, curados da própria loja, e até frescos.

Sabias que esta manteigaria foi considerada uma das melhores mercearias do mundo pelo Financial Times? Fica a dica, só para saberes que estás em boas mãos.

Morada: Rua Dom Antão de Almada 1 (Rossio)

montra de queijos numa queijaria em lisboa
@manteigariasilva

4 – Queijaria

O nome não poderia ser mais direto! A Queijaria foi fundada em agosto de 2014, tornando-se a primeira loja em Portugal especializada em queijos artesanais portugueses e internacionais de elevada qualidade.

Aqui podes encontrar mais de 60 variedades de queijos artesanais, sempre com o selo de qualidade dos melhores especialistas na área, que sempre usaram os métodos tradicionais para aperfeiçoar os sabores deste alimento.

Morada: Rua do Monte Olivete 40 (Príncipe Real)

queijos numa queijaria em lisboa
@queijaria

Sabes que Portugal tem 14 distinções nos melhores queijos do mundo?

Portugal tem 14 distinções neste mapa interativo, que destaca alguns dos melhores queijos do mundo

Tags: queijo
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