Hoje em dia, há uma padaria em cada esquina, como antigamente, mas nenhuma delas tem o charme e a elegância da padaria mais antiga de Lisboa. Bem-vindo à Padaria São Roque.
Esta padaria, localizada entre os bairros do Príncipe Real e Bairro Alto, faz parte da Panificação Reunida de São Roque, Lda, fundada em 1961 para reunir, numa só, várias padarias mais pequenas que se encontravam espalhadas por estas zonas da capital lisboeta, por decreto do Estado.
Atualmente, é frequentemente conhecida por todos por “Catedral do Pão”, mas não é só por delicioso e leve produto que gostamos dela.
A mais antiga, ainda em funcionamento
Regida por valores como rigor, transparência, responsabilidade e eficiência, a Padaria São Roque, além de ser conhecida por “Catedral do Pão”, também é apelidada Padaria Patriarcal.
E é, atualmente, um dos sítios mais bonitos de Lisboa, muito graças à sua arquitetura interior, com traços de Arte Nova que a distinguem de qualquer outra padaria lisboeta.
Quem a vê e “julga” por fora, nem imagina o que vai encontrar lá dentro!
O espaço é pequeno, suficiente para aconchegar cerca de 10 mesas e um balão semicircular, onde muitos lisboetas e turistas fazem fila para comprar pão, tomar o pequeno-almoço, beber um simples café, ou provar a famosa Broa de Coimbra, que é o único local em Lisboa onde a podes encontrar.
Uma última nota para uma curiosidade interessante: o edifício onde está instalada a padaria mais antiga ainda em funcionamento é pouco posterior a 1899, data em que foi entregue à Câmara Municipal de Lisboa, e ocupa parte do terreno do antigo Palácio dos Salemas.
De entre as delícias que podes encontrar na Padaria São Roque, destacamos ainda os produtos para a época de Natal, os bolos e, claro, o pão, de onde se destaca a já mencionada Broa de Coimbra, que é uma das especialidades desta casa.
Morada: esquina da Rua D. Pedro V 57 com a Rua da Rosa 57 (Bairro Alto/Príncipe Real)
Horário: de segunda a sexta-feira, das 06h30 às 19h