O grande vencedor “O Melhor Pastel de Nata” foi revelado no dia 28 de setembro, nos Jardins do Marquês de Pombal, em Oeiras: parabéns à Pastelaria Aloma, que acaba de vencer este prémio pela terceira vez consecutiva.
A decisão está tomada! Pelo terceiro ano consecutivo, a Pastelaria Aloma provou que domina a arte da doçaria da capital ao vencer a edição de 2026 de “O Melhor Pastel de Nata de Lisboa”.
Com este triunfo, a marca atinge um impressionante marco de seis vitórias no histórico do concurso.
Mas a Aloma não esteve sozinha no topo da tabela. A disputar o pódio estiveram centenas de candidaturas da Área Metropolitana de Lisboa. Vamos conhecer o resto do pódio.
O segredo: avaliação às cegas e testes ao balcão
Sem mais demoras, o segundo lugar viajou até à Ericeira, entregue à Pastelaria 7 Desejos, enquanto a Casa do Padeiro, em Odivelas, garantiu a terceira posição.
No momento da vitória, João Castanheira, proprietário da Aloma, não escondeu o entusiasmo com o resultado:
“Estou muito feliz e super orgulhoso por mais uma vitória! É um concurso muito importante, que serve para prestigiar a pastelaria e o pastel de nata. Este é, sem dúvida, um trabalho de toda a nossa equipa.”
Presidido pelo gastrónomo Virgílio Gomes, o júri contou com figuras de peso da área: os chefes pasteleiros Lara Figueiredo e Filipe Manhita, a apresentadora Joana Barrios, a gastrónoma Teresa Vivas, a chefe Manuela Brandão e o criador de conteúdos Diogo Pimenta.
A avaliação, feita de forma totalmente cega para garantir a isenção, não perdoa falhas. Os especialistas pontuam o aspeto, o toque da massa, o som ao trincar, a consistência do recheio e o equilíbrio de sabor global.
Este ano, a organização subiu ainda mais a fasquia. Além da grande final (com um peso de 70% na nota), foi introduzida uma prova de cliente misterioso no início de setembro (30% da nota). O objetivo? Garantir que o pastel avaliado pelos jurados tem a mesmíssima qualidade, textura e frescura daquele que é servido diariamente ao cliente comum ao balcão.
O guia dos 12 melhores pastéis de nata de 2026
A Lisboa Secreta tem o seu próprio roteiro com os melhores pastéis de nata em Lisboa, mas se gostas de criar o teu próprio guia de degustação, estes foram os 12 estabelecimentos com fabrico próprio que disputaram a final de hoje:
- Casa do Padeiro (Odivelas)
- Casa Negrito (Vila Nogueira de Azeitão)
- Castro – Atelier de Pastéis de Nata (Lisboa)
- Confeitaria Glória (Amadora)
- Nat’elier (Lisboa)
- O Pãozinho das Marias (Ericeira)
- Panicoelho (Rio de Mouro)
- Pastelaria 7Desejos (Ericeira)
- Pastelaria Aloma (Lisboa)
- Pastelaria Taigui (Lisboa)
- Pastelaria Tinoco (Linda-a-Velha)
- Pastelaria Viriato (Odivelas)
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