Dos balcões “secretos” no Príncipe Real aos petiscos de final de tarde na Avenida, descobrimos onde podes provar os melhores yakitoris, gyozas e sakés na capital, todos eles com inspiração nas tradicionais tabernas japonesas, os famosos izakayas.
Se ainda és do que procuram os clássicos combinados de salmão, os sashimis mais frescos da cidade ou os rolinhos que fizeram de Lisboa uma das boas referências da gastronomia japonesa em Portugal, fica a saber que podes estar “ultrapassado”.
É que a nova cena nipónica em Lisboa são os izakayas, as típicas tascas japonesas, ruidosas e informais onde o rigor técnico se cruza com o ambiente descontraído depois de um intenso dia no escritório.
Nestes “novos” espaços em Lisboa, o prato principal deu lugar à partilha de petiscos, comida de conforto e copos de saké, shochu ou cerveja gelada.
Neste sentido, fizemos todo o trabalho por ti e fomos à procura dos melhores izakayas em Lisboa, aqueles que estão a ditar as novas tendências no panorama gastronómico lisboeta.
KOPPU Ramen Izakaya
Os restaurantes Koppu (o da Avenida também já abriu) são a paragem obrigatória se procuras qualidade sem inflacionar o orçamento.
O foco do Koppu está nas combinações inteligentes que permitem petiscar ao balcão de forma muito acessível, com amigos ou família. E se aceitares a nossa sugestão: prova um dos ramens desta casa.
O Tokyo Summer Set é o novo menu izakaya nos restaurantes Magokoro Ramen em Lisboa, especialmente se andas à procura de provar um pouco de tudo o que as tradicionais tascas japoneses oferecem em Tóquio.
E nestes espaços tudo se torna muito simples: podes escolher entre a opção para 2 pessoas (45€) com direito a 6 entradas (entre as 18 do menu geral), 2 refrigerantes, 2 bebidas alcoólicas e 2 cafés; ou para 4 pessoas (85€) com 10 entradas (entre as 18 do menu geral), 4 refrigerantes, 4 bebidas alcoólicas e 4 cafés. Além disso, também servem as famosas espetadas yakitori, se sexta-feira a domingo, aos jantares, na unidade das Amoreiras.
Se queres sentir o espírito de Tóquio em Lisboa sem entrar no modo sushi tradicional (nem em rodízio), o Ajitama lançou um menu de verão, Izakaya & Bites, inspirado nas tabernas japonesas, com 15 petiscos para partilhar.
A nossa sugestão é que não percas a Tempura de Caranguejo de Casca Mole e o Smash Tuna Carpaccio, que são das iguarias mais incríveis que já provámos este verão.
Izakaya Lisboa
Este já é o segundo restaurante de Tiago Penão (o outro fica em Cascais), com um balcão para partilha e uma incrível variedade de petiscos japoneses com aquele toque especial.
O conceito é o mesmo que fez sucesso em Cascais, num espaço perfeito que se vai tornando muito social à medida que o tempo passa, sendo ainda espetacular para quem gosta de observar a ação da cozinha.
After Dark
Se valorizas a exclusividade, guarda esta morada. Funciona como um izakaya secreto com apenas 11 lugares disponíveis no balcão e trabalha com apenas dois turnos por noite.
Oferece um menu de degustação (em constante mutação) de forte inspiração nipónica, aposta muito forte na degustação de sakés e exige marcação atempada.
Saikai Izakaya
Abriu em maio de 2025 nas Portas de Santo Antão, junto à Avenida da Liberdade, e foi desenhado especificamente para o after-work, revelando-se um dos pontos de encontro ideais para descomprimir ao final da tarde.
Um dos fatores de destaque desta casa é que podes mesmo vestir-te a rigor com um dos yukatas disponíveis, para que a experiência seja ainda mais imersiva.
YoiZaru by SakeMico
O Yoizaru só serve a partir das 18h, leia-se depois do habitual horário de trabalho.
Diferencia-se pela forte aposta na coquetelaria asiática, assumindo o shochu (um destilado japonês) como bebida de eleição desta casa, mas também por alguns dos petiscos mais incríveis que vais provar em Lisboa.