Senza ulteriori indugi: uno dei migliori ristoranti al mondo con pizzeria si trova a Lisbona: si chiama Come Prima, appartiene al rinomato chef Tanka Sapkota, noto anche per offrire una delle migliori pizze al mondo nel 2025, ed è attivo da 26 anni in città.
Come Prima è anche l’unico rappresentante di questa lista dei 70 migliori posti dove gustare la cucina italiana, secondo la prestigiosa guida “70 Best Restaurants with Pizzeria in the World”.
Il ristretto gruppo dell’élite globale
Il riconoscimento è stato annunciato ufficialmente a Rimini, in Italia, e ha inserito il locale dello chef Tanka Sapkota in un gruppo molto ristretto a livello globale. È la prima volta che un ristorante portoghese entra a far parte di questa guida, che seleziona progetti in cui la cucina strutturata convive in armonia con la pizza d’eccellenza.
Questo perché, a differenza di altre guide che si concentrano solo sulla qualità delle pizze, questo riconoscimento valorizza l’identità culinaria, l’innovazione e l’alta qualità tecnica della cucina italiana contemporanea.
Per lo chef Tanka Sapkota,
vedere Come Prima tra i 70 migliori ristoranti del mondo è un riconoscimento che va ben oltre un progetto. Questo premio dimostra che quando si lavora con sincerità, impegno e spirito di squadra, i risultati arrivano naturalmente. Come Prima è fatto di persone, storie e tanto lavoro quotidiano, e questo riconoscimento internazionale ci dà ancora più motivazione per continuare a crescere. Rappresenta anni di lavoro, dedizione e passione per la cucina, e conferma che è possibile creare progetti con identità, qualità e ambizione internazionale senza perdere l’essenza. È un premio che condivido con tutte le persone che fanno parte di questo percorso”.
26 anni di storia a Lisbona
Come Prima è aperto da più di due decenni, 26 anni per essere precisi, e si è distinto nella capitale portoghese per la sua proposta di autenticità e rigore tecnico, concentrandosi sulla valorizzazione del prodotto e su un approccio contemporaneo ai classici italiani.
Situato nel “cuore” di Lapa, Come Prima si afferma come il “santuario” della gastronomia italiana a Lisbona (se non addirittura in Portogallo), definendosi come uno dei luoghi dove si può meglio gustare l’autenticità di questa cucina italiana, ora confermata da questo ulteriore riconoscimento.
Altri grandi segreti, oltre a quelli già anticipati nella dichiarazione dello chef Tanka Sapkota, sono i suoi piatti con tartufi bianchi e neri, che rendono questo posto una meta imperdibile per i veri buongustai di questa prelibatezza.
Indirizzo: Rua do Olival 258 (Lapa)
Orario: dal lunedì al sabato, dalle 18:00 alle 22:30 (chiuso la domenica e all’ora di pranzo)
Non restare a guardare! Seguici suFacebook,Instagrame ora anche suWhatsApp!