Mangiare al ristorante Horta do Páteo Alfacinha non è economico, ma la qualità dei prodotti che troverete qui è eccellente, con un rapporto qualità-prezzo molto equo per l’esperienza gastronomica offerta dagli stessi proprietari della Casa do Marquês, che riaprono questo locale tipico di Lisbona per una nuova stagione estiva (apre solo in questo periodo dell’anno).
E, come sempre in ogni stagione, il ristorante Horta do Páteo Alfacinha torna con un nuovo menu, che questa volta celebra i sapori autentici della gastronomia portoghese, sotto la firma dello chef Humberto Santos, con un menu che propone un viaggio tra tradizione e creatività, valorizzando gli ingredienti stagionali dei produttori locali.
Cosa c’è di nuovo nel menu
Se ricordate, in questo video che abbiamo girato nell’estate del 2024, abbiamo inaugurato la nostra stagione estiva con una generosa dose di sardine alla griglia con batata a murro e un’insalata dell’Algarve e, naturalmente, i famosi gamberi tigre, cucinati in modo esemplare sulla griglia di questo ristorante, che offre anche una delle viste più mozzafiato su Lisbona. Solo vista!
Quest’anno, tra gli antipasti, troverete i Peixinhos da Horta con Chipotle Aioli, la Salsiccia di maiale nero arrostita e i Mini-preguinhos di guancia di maiale nero. Nham nham… stiamo già salivando.
I piatti principali includono il reinventato Arroz Malandrinho de Polvo e Coentros, il Risotto ai Funghi Shiitake e il Bacalhau Asa Branca à Lagareiro.
Sulla griglia, “quel” gambero tigre gigante è affiancato dal polpo alla griglia con peperoni Padrón e dalla cotoletta di vitello delle Azzorre.
Anche per quanto riguarda i dessert vi verrà l’acquolina in bocca, con opzioni come il budino Abade de Priscos, la mousse di cioccolato al 70% con salsa alla vaniglia, il fondente al caramello e i gelati artigianali della Casa do Marquês, che includono gusti esclusivi come la torta Azeitão.
Per quanto riguarda i vini, la lista offre opzioni da varie regioni portoghesi, oltre a cocktail classici e d’autore, sangrie, birre artigianali e una selezione di digestivi e liquorosi pensati per armonizzarsi con questo menu.
E un’incredibile vista sul Tago
Come abbiamo già detto, l’Horta do Páteo Alfacinha non è solo buona cucina tradizionale.
In un’atmosfera tipicamente lisbonese, rimarrete stupiti quando vi siederete su questa terrazza e guarderete il Tago e la magnifica vista panoramica, in grado di rendere memorabile qualsiasi pasto. A noi è piaciuto molto e vorremmo tornarci!
Indirizzo: Rua do Guarda-Jóias 44 (Ajuda)
Orari di apertura: da martedì a sabato, dalle 12.30 alle 15.00 e dalle 19.30 alle 22.30; domenica a pranzo, dalle 12.30 alle 15.00.
Menu e prenotazioni: inviando un’e-mail a comercial@pateoalfacinha.com o chiamando il numero 213 642 171.
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