Os sabores únicos da gelataria La Romana já podem ser provados em Lisboa, na Rua de São Nicolau 44, depois de terem passado por várias outras cidades europeias, como Madrid, Barcelona, Valência, Milão ou, claro, Roma.
Já recebemos o convite para lá ir, mas deixámos em standby para depois das férias. Contudo, já passámos lá em frente e, só pelo aspeto exterior, ficámos bem impressionados.
A gelataria La Romana apresenta-se com uma área de restauração considerável e, com certeza, vai fazer as delícias de quem quer relaxar um pouco depois de passear pela baixa lisboeta.
A primeira loja em Portugal
Esta é a primeira loja da marca La Romana em Portugal que, por exemplo em Madrid, já possui sete estabelecimentos. Os nuestros hermanos estão com sorte, mas nós vamos lá chegar.
Tal como acontece em todas as cidades do mundo onde está estabelecida, a La Romana oferece o melhor da tradição italiana e do gelado artesanal, ambos fatores muito importantes para quem é conhecedor destas iguarias que sabem tão bem no verão.
A afirmação de que têm os gelados mais verdadeiros de Itália vem dos 75 anos de história, e da tradição com que confecionam os seus sabores.
Estes são feitos na própria loja, de forma manual no Laboratório Artigianale, e respeitam cada fase da produção, desde o mix dos ingredientes à pasteurização, até ao seu descanso, que culmina numa cuba de imersão que já é uma característica nos balcões das lojas La Romana, garantindo uma cremosidade única.
Para que o gelado possa ser servido ainda no topo de todas as suas qualidades, como a frescura, apenas são produzidas pequenas quantidades de gelado em vários momentos do dia.
Sabores da época
Como também é habitual na sua forma de produzir gelados, a La Romana de Lisboa vais apostar na diversificação de sabores ligados às estações do ano e às frutas da época, assim como aos sabores mais antigos e tradicionais, que podem ser um enorme atrativo para fazer relembrar memórias antigas.
De entre os sabores mais tradicionais, sabemos que a La Romana tem o Crema dal 1947, o Zabaione Come una Volta, o Pesto di Pistacchio, o Pesto di Nocciola Trilobata ou o Croccante della Nonna, aos quais se junta o sabor Pastel de Nata, num tributo à doçaria nacional.
De salientar ainda a aposta em produtos vegan, sem origem animal, incluindo outros produtos de pastelaria, como o Tiramissu ou o Cheesecake, que vais poder encontrar neste espaço, sempre com o gelado como centro das atenções.
Morada: Rua de São Nicolau 44 (Baixa)
Horário: todos os dias das 13h às 23h
Os leitores Lisboa Secreta têm um veredicto: estas são as melhores gelatarias em Lisboa