Moelas : une célèbre recette portugaise sur la liste des pires en-cas du monde

Souvent, la gastronomie portugaise est considérée comme l'une des meilleures au monde. Cependant, cette fois-ci, il semble qu'il y ait un snack dont les visiteurs et les touristes ne sont pas satisfaits : les gésiers.

Filipa Santos Sousa - Éditeur • janvier 14, 2025

Les gésiers sont considérés comme l'un des pires en-cas au monde — Photo : Joao Manita / Shutterstock.com

Récemment, le Pastéis de Belém et le Pastéis de Nata ont été distingués dans la liste des meilleures sucreries du monde. Toutefois, il semble que la situation soit relativement différente en ce qui concerne les amuse-gueules, et plus précisément les gésiers.

Qu’est-ce que cela signifie ? Selon la célèbre plateforme gastronomique TasteAtlas, les gésiers portugais figurent parmi les pires en-cas internationaux, se classant 16e avec une note totale de 2,3, dans un classement qui évalue différents plats de divers pays.