Por aquí seguimos luchando por encontrar la mejor smash burger de Lisboa, y la que encontramos en SmashVille nos llenó de verdad, especialmente la opción con bacon (10,90 €), que tiene las tiras más finas y crujientes de panceta de cerdo que hemos probado en este tipo de hamburguesas.
Aunque Smashville mantiene su estrategia de ubicar sus espacios dentro de centros comerciales (ver direcciones más abajo), que no es lo nuestro, lo cierto es que merece la pena el viaje… ¡y no sólo por las deliciosas smash burgers!
La experiencia secreta de Lisboa
En la carta de este restaurante encontrarás tres variedades de smash, siempre con la opción de una o dos hamburguesas (que cuesta 1 € más): la SmashVille (9,90 €); la Chesse (9,90 €); y la Bacon (10,90 €). También hay una opción de pollo por el mismo precio, pero no cuenta en esta cata.
Probamos el SmashVille Original (pan, queso cheddar, lechuga, tomate y salsa de la casa) donde nos dimos cuenta de la falta de un ingrediente más ácido, como el pepinillo, que marca la diferencia en este tipo de smash , pero que puedes encontrar en la opción Cheese.
También probamos la versión Bacon (pan, queso cheddar, bacon y salsa ahumada) que es sin duda la estrella de esta casa, con las tiras más crujientes que hemos probado nunca, pero con una salsa que podría haber sido un poco más picante.
Para este menú, nos propusieron las patatas fritas clásicas (también las hay de boniato ), y fue aquí donde más nos sorprendieron: eran los mejores palitos que hemos probado en los últimos tiempos, sin comparación con la competencia, gracias a un crujiente que solo probándolas puedes darte cuenta de lo que aquí no podemos describir.
Por último, cómo no, probamos la galleta de la casa, muy caliente y con un sabor a chocolate muy intenso.
En definitiva, nos gustaron mucho las propuestas de SmashVille (especialmente las patatas fritas), aunque su ubicación en centros comerciales es más un obstáculo que una ventaja, al menos para nosotros, que nos gusta más la comida callejera. Sin embargo, para los que tenemos un centro comercial en la puerta, es un lujo poder contar con SmashVille para «saciar nuestra hambre» de hamburguesas smash.
Dirección: Atrium Saldanha; Centro Comercial Amoreiras; Fórum de Almada; Cascais Shopping
Horario: todos los días
Menús: en Instagram
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