Zunächst eine Warnung: Es ist nicht einfach, in Lissabon gute Francesinhas zu finden, Punkt!
Die Soße, die gesegnete Soße, macht den Unterschied bei diesem Gericht aus, das ideal für Tage ist, an denen man sehr hungrig, gefräßig oder verkatert ist.
Aber warum sollte man bei so viel gutem Essen in Lissabon das Beste in Porto wollen?
Weil es das ist! Denn Francesinha ist wirklich das Essen, das den Bauch und die Seele füllt. Soße. Fleisch. Fett. Sättigung. An manchen Tagen ist das alles, was wir brauchen.
Es macht uns also nichts aus, uns auf die Suche nach einem anständigen Francesinha in unserer Stadt zu machen.
Wenn Sie, liebe Leserin, lieber Leser, einen anderen Ort empfehlen können, helfen Sie bitte anderen Francesinha-Durstigen und hinterlassen Sie uns Ihren Tipp in den Kommentaren dieses Beitrags auf Facebook oder Instagram.
Inhaltsverzeichnis
Camada
Im Norden braucht man Camada (fast) nicht vorzustellen, denn das Unternehmen hat mehrere Restaurants in verschiedenen Städten wie Barcelos, Porto, Vila do Conde und Braga, um nur einige zu nennen.
Die Präsenz des Unternehmens ist jedoch nicht auf diese Region des Landes beschränkt, denn es gibt bereits Lokale an der Algarve und natürlich in Lissabon. Neben dem Restaurant in Benfica hat die Marke vor kurzem ein weiteres im Herzen von Lissabon eröffnet.
So kann man jetzt in der Nähe der Praça de Saldanha die Francesinhas von Camada essen . Dort können Sie eine ganze Francesinha (12,50 €) oder nur eine halbe (9,80 €) bestellen.
Adresse: Rua Tomás Ribeiro 60, neben der Praça de Saldanha; Cine-Teatro Turim, Estr. de Benfica 723 A
Imperial de Ourique
Wir sind der Meinung, dass die Francesinha in diesem Lokal mit denen im Norden des Landes verglichen werden kann. Das merkt man an der Qualität der Zutaten.
Wenn Sie Ihre Francesinha schärfer mögen, sollten Sie sie am besten gleich bestellen. Der Raum hier ist klein und überfüllt, schließlich sind diese Francesinhas bereits berühmt. Reservieren Sie also am besten einen Tisch, bevor Sie kommen.
Adresse: Rua Santo António à Estrela 106A (Lapa/Estrela)
Lucimar
Das Lokal ist immer voll, und das nicht nur wegen der francesinhas. Aber da wir gerade darüber reden, können Sie hier auch eine halbe bestellen.
Die Francesinhas in diesem Lokal sind in Lissabon wirklich berühmt, und sie sind sehr gut.
Es hat keinen Sinn, sich zu fragen, ob sie die besten sind, die Sie je gegessen haben, das müssen Sie selbst herausfinden.
Adresse: Rua Francisco Tomás da Costa 28 (Entrecampos)
Taberna Londrina
Taberna Londrina ist im Norden Portugals, vor allem im Minho, sehr bekannt… Schließlich wurde die Marke dort, genauer gesagt in Guimarães, geboren.
Neben Restaurants im Norden, einschließlich der Stadt Porto, gibt es die Francesinhas von Taberna Londrina auch in Lissabon.
Die Soße für diese Francesinha unterscheidet sich von dem traditionellen Rezept aus Porto, wo die Soße schärfer ist. Im Gegenteil, sie ist süßer.
Anschrift: Campo Grande 35B
Dom Tacho
Es heißt, dies sei die einzige Francesinha, die der berühmten Santiago’s in Porto ähnelt.
Das liegt daran, dass der Besitzer aus Porto stammt und uns die Möglichkeit gibt, eine authentische Francesinha im Herzen von Campo Pequeno zu essen .
Wir waren noch nicht oft dort, aber wir haben uns sagen lassen, dass es an einem Tag ausgezeichnet und am nächsten Tag nicht mehr ganz so gut sein kann.
Wir wissen, dass diejenigen, die nach Francesinha suchen, einen sehr anspruchsvollen Gaumen haben, also dachten wir, wir lassen es Sie wissen. Aber im Allgemeinen wird die hauseigene Sauce sehr gelobt!
Adresse: Rua David de Sousa 19A (Campo Pequeno)
