Nur die Einheimischen wissen, wo man in Lissabon ein gutes Brathähnchen essen kann, zart, mit leicht gerösteter Haut und der üblichen Frage: Haussauce oder scharf?
Es gibt viele Lokale in der Stadt, die sich auf Grillhähnchen spezialisiert haben, aber wir haben uns der (schwierigen) Aufgabe gestellt, fünf auszuwählen. Werfen Sie einen Blick auf unsere Favoriten. Diese Barbecues sind immer auf den Punkt.
Inhaltsverzeichnis
Bonjardim
Das Restaurant Bonjardim in der Baixa ist eines der traditionellsten und beliebtesten der Stadt, wenn Sie Hähnchen am Spieß mit Piri-Piri-Sauce mögen.
Es wurde 1959 gegründet und nimmt einen herausragenden Platz in der Geschichte der Gastronomie Lissabons ein. Es hat eine treue Kundschaft aus Einheimischen und Touristen und bietet eine ungezwungene und gemütliche Atmosphäre, aufgeteilt in mehrere Räume (Terrasse, Erdgeschoss und erster Stock), immer mit schnellem und effizientem Service, was es ideal für Familienessen, aber auch für Gruppen oder Einzelbesucher macht .
Das Highlight ist natürlich das gegrillte Hähnchen am Spieß : knusprige Haut, zartes Fleisch und würzige Soße, serviert mit einem Pinsel, sowie typische Beilagen wie hausgemachte Pommes frites und Salat.
Adresse: Travessa de Santo Antão 11 (Baixa)
Rio de Mel
Wenn du aus Alvalade kommst, kennst du dieses Brathähnchenrestaurant in Lissabon sicher schon.
Wenn nicht, müssen Sie unbedingt das berühmteste Brathähnchen des Viertels probieren, das jeden Tag (außer montags) in der Avenidas da Igreja 25D serviert wird.
Rio de Mel bietet auch andere Gerichte an, aber das Brathähnchen ist bei weitem die Hauptattraktion der Churrasqueira, die nur zum Mitnehmen angeboten wird.
Für Liebhaber kräftiger Aromen empfehlen wir die scharfe Soße.
Adresse: Avenida da Igreja 25D (Alvalade)
A Valenciana
Wir wollen nicht voreingenommen sein, aber wir gehen schon seit Jahren in dieses Lokal in Campolide und das Hähnchen ist immer fünf Sterne wert.
Und den Warteschlangen vor der Tür nach zu urteilen, sind wir wahrscheinlich nicht die einzigen, die das zarte Fleisch mit der leicht gerösteten Haut und der unglaublichen (Haus-)Sauce mögen .
Das Restaurant verfügt nicht nur über mehrere Räume, sondern auch über eine schöne Terrasse an der Praça de Campolide (neben dem vertikalen Garten) und einen sehr beliebten Mitnahmeservice. Der Preis ist nicht der billigste, aber Qualität hat ihren Preis, oder?
Adresse: Rua Marquês de Fronteira 157 (Campolide)
Chickinho
Witzigerweise liegt es in derselben Straße wie das A Valenciana (117F), und obwohl es viel neuer ist als sein „Nachbar“, gibt es auch hier erstklassiges Hühnchen.
Die klassische Sauce ist unser Favorit, und neben dem traditionellen Brathähnchen gibt es auch andere Varianten, vor allem die Chicken Wings mit Barbecue-Sauce.
Man kann im Laden essen (es gibt ein paar Bänke) oder etwas zum Mitnehmen bestellen, aber die meisten Bestellungen gehen an den Lieferservice, dessen Slogan lautet: „Wenn das beste Hähnchen zu Ihnen nach Hause kommt“.
Adresse: Rua Marquês de Fronteira 117F (Campolide) | Hat auch Läden in Telheiras, Amadora und Linda a Velha
Frangasqueira Nacional
Travessa do Monte, parallel zur Rua Escola Politécnica, birgt seit 2013 ein schlecht gehütetes Geheimnis im Herzen von Príncipe Real, vor allem für Liebhaber von Brathähnchen. Hähnchenliebhaber wissen bereits, dass dieses Lokal ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet.
Der Raum ist nicht groß und die Warteschlangen sind manchmal enorm, nicht zuletzt, weil die Touristen es bereits entdeckt haben.
Wenn Sie andere Spezialitäten probieren möchten, ist der gemischte Grill immer eine gute Wahl.
Adresse: Travessa Monte do Carmo 19 (Príncipe Real)
Ovo de Colombo
Diese familiengeführte Churrasqueira im Viertel Telheiras serviert das beste Brathähnchen Lissabons und andere Köstlichkeiten, die über Holzkohle gegrillt werden.
Das Fleisch „auf den Punkt“ und die Zitronensauce sind die Stärken der Spezialität des Hauses. Sie können es im Lokal essen oder mit nach Hause nehmen.
Adresse: Rua Professor Francisco Gentil 24C (Telheiras)
Karte mit Brathähnchen in Lissabon, und die Liste für Ihr Mobiltelefon!
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