Feijoada à Brasileira ist ein typisch brasilianisches Gericht , das auch die Portugiesen lieben. Es wird mit verschiedenen Fleischsorten zubereitet, z. B. Schweinefleisch, Trockenfleisch, Wurst und Rippchen, und mit verschiedenen Beilagen wie schwarzen Bohnen, Farofa, weißem Reis und Kohl aus Minas Gerais. Es ist ein herzhaftes und schmackhaftes Gericht, perfekt für kältere Tage, aber auch köstlich an heißen Tagen… und zwar viel davon ! sehr viel!
Wir haben das Glück, dass in Portugal an jeder Ecke ein bisschen Brasilien zu finden ist, vor allem, wenn es um dieses leckere Essen geht.
Da immer mehr Brasilianer Lissabon als ihre europäische Wahlheimat gewählt haben, dauerte es nicht lange, bis die Aromen Brasiliens in unsere Küchen eindrangen.
Deshalb stellen wir Ihnen heute zu den Klängen der besten Samba unsere Lieblingsrestaurants mit Feijoada à Brasileira vor.
Inhaltsverzeichnis
Cantinho do Sol (neuer Eintrag)
Wir lieben es, wenn wir ein neues Restaurant mit mehreren typischen Gerichten entdecken , ganz gleich, woher sie kommen. So war es auch im Cantinho do Sol, wo wir einige der traditionellsten portugiesischen und brasilianischen Gerichte probiert haben .
Nachdem wir den Cozido à Portuguesa (portugiesischer Eintopf) probiert hatten, der köstlich ist und uns für den Rest des Tages satt macht, war es an der Zeit, die berühmte Feijoada à Brasileira (brasilianischer Eintopf) zu probieren , die jeden Donnerstag und Samstag zur Mittagszeit serviert wird und alles enthält, was man sich nur wünschen kann: Fleisch- und Wurstwaren von hervorragender Qualität, schwarze Bohnen, Reis, Kohl, Farofa, frittierte Bananen und eine Orangenscheibe.
Adresse: Rua de Santa Marta 84
Boteco Dona Luzia
Es heißt Boteco Dona Luzia und präsentiert sich als „eine kleine brasilianische Ecke voller Rhythmus und Geschmack„, mit echten, hausgemachten Gerichten, die bei Portugiesen und Brasilianern gleichermaßen beliebt sind, insbesondere die Feijoada à Brasileira, die jeden Freitag von 12 bis 15 Uhr sowie samstags und sonntags von 12 bis 17 Uhr angeboten wird.
Die Feijoada à Brasileira im Boteco Dona Luzia umfasst neben der Feijoada auch Reis, Kohl aus Minas Gerais, Farofa, gebratene Kochbananen, Orangen, Grieben und zum Nachtisch ein Stück Pudding.
Adresse: Avenida 5 de Outubro 36D (Saldanha); Rua Manuel Ferreira 25A (Linda-a-Velha)
Geographia
Das Restaurant Geographia serviert „Essen, das Portugiesisch spricht“, mit einer lusophon inspirierten Karte voller Gerichte und Zutaten aus portugiesischsprachigen Ländern: Brasilien, Angola, Kap Verde, Goa, Macau, Mosambik, São Tomé und Osttimor.
Und samstags wird hier eine der besten Feijoadas à Brasileira serviert , die wir je in Lissabon gekostet haben, mit schwarzen Bohnen, Würstchen und Fleisch, Kohl, Orangen, Reis, Farofa und Vinaigrette.
Oh, und wenn Sie Glück haben, können Sie die Feijoada-Klöße mit Chilimarmelade probieren. Sie sind köstlich, glauben Sie uns!
Adresse: Rua do Conde 1 (Santos(Janelas Verdes)
Criolense Kitchen Club
Der Criolense Kitchen Club ist, wie üblich, eines der bestgehüteten Geheimnisse der Stadt. Warten Sie, bis Sie die köstliche Feijoada probiert haben, die alle Regeln der guten Bohnen beachtet.
Im Criolense Kitchen Club,der von Dienstag bis Samstag von 18.00 bis 22.00 Uhr geöffnet ist, treffen Sie auf Menschen, die eine Leidenschaft für das Essen haben und deren Wurzeln in der afro-brasilianischen Esskultur ihrer Mütter und Großmütter liegen.
Deshalb sind wir sicher, dass auch Sie dieses Erlebnis lieben werden, das auch zum Mitnehmen angeboten wird .
Adresse: Rua Damasceno Monteiro 12 (Graça)
Londrina Café
Im Londrina Café, etwas außerhalb von Alcântara , gibt es jeden Samstag eine köstliche Feijoada à Brasileira sowie die berühmte gegrillte Picanha, begleitet von brasilianischer Musik – sofern das Wetter mitspielt – und anderen Köstlichkeiten, nicht nur brasilianischen, sondern auch portugiesischen, wie zum Beispiel traditionelle Schnecken.
Das Restaurant ist von Montag bis Samstag zwischen 8 und 18 Uhr (im Sommer bis 20 Uhr)geöffnet . Probieren Sie die berühmten brasilianischen Leckereien und die berühmten XL-Toasts, die zu den beliebtesten Köstlichkeiten unserer brasilianischen Freunde gehören.
Adresse: Rua Gil Vicente 2A (Alcântara)