Se adoras comida vegetariana, este é o guia de hambúrgueres que procuras. 🍔
Há os fãs de Cozido à Portuguesa, os doidos por Feijoada à Brasileira e até os lunáticos pizza lovers. Depois há aqueles para quem um delicioso hambúrguer é a última Coca-Cola do deserto.
Se estás a ler isto é porque é fã de hambúrgueres. Melhor que isso, adoras comer um bom hambúrguer e, de preferência, que este não aumente o teu índice de massa corporal. Não há problema, nós também andamos sempre à procura da melhor comida saudável que Lisboa tem para oferecer. 😉
E foi por isso mesmo que partimos à procura dos restaurantes com as melhores hambúrgueres vegetarianas. Se já te aguçámos o apetite, não percas tempo e conhece aqui as nossas sugestões:
1 – Organi Chiado
Os hambúrgueres veggie servidos no Organi vêm acompanhados de uma série de ingredientes que, de certeza, vão fazer o gosto do foodie mais exigente. Perfeito para almoçar ou jantar num dia em que decides ir às compras para o meio do Chiado, o Organi Chiado é um espaço simpático e muito confortável. Vale a pena uma visita.
Morada: Calçada Nova de São Francisco, 2 (Chiado)
Horário: das 12h30 às 15h30 e das 19h às 00h15 (encerra aos domingos)
2 – A Cultura do Hambúrguer
De entre as várias opções que existem nesta hamburgueria localizada no Bairro Alto, está uma que nos chamou imediatamente a atenção: chama-se vegetariano e é composto por um hambúrguer de beterraba, feijão preto e arroz, acompanhado de queijo cheddar, tomate xuxa, alface iceberg e maionese de alho. É uma delícia.
Morada: Rua da Atalaia 57-59 (Bairro Alto)
Horário: todos os dias das 12h às 00h
3 – Café do Rio – Hamburgueria Gourmet
No Café do Rio, onde vais provar algumas das mais saborosas hambúrgueres em Lisboa, vais encontrar quatro opções vegetarianas: Lentilhas & Tofu, Quinoa & Batata Doce, Feijão & Cogumelos e Grão & Queijo Feta. São todas muito boas e bem preparadas, pelo que o difícil vai ser escolher qual vais provar primeiro.
Morada: Rua da Alfândega 114 (Baixa)
Horário: de segunda a sábado das 12h às 00h
4 – Ao 26
Também aqui vais encontrar – e provar – quatro opções de hambúrgueres vegetarianas: a Big Town (com seitan caseiro), a Tofu Crocante, Minimal (com feijão mungo amarelo e millet) e a “Bifana” Sublime, mais uma vez com seitan marinado com tomilho e mostarda. Se és apreciador de seitan, talvez encontres aqui o restaurante ideal.
Morada: Rua Vitor Cordon 26 (Cais do Sodré)
Horário: todos os dias das 12h30 às 18h e das 19h às 22h30
5 – Veganapati
No Veganapati existem dois menus, o de almoço e o de jantar, cada um deles com a sua respetiva oferta em hambúrgueres vegetarianas: a Holi Burguer (com grão de bico e quinoa) e a Brownie Burguer (com feijão preto e tofu), respetivamente. Seja qual for a tua escolha, de certeza que vais ficar satisfeito com ambas as ofertas.
Morada: Rua da Prata, 242 (Praça da Figueira)
Horário: todos os dias, das 11h30 às 15h30 e das 19h às 22h30
6 – Mother Burger
Na Mother Burger só vais encontrar hambúrgueres vegetarianos, oito opções, para sermos mais precisos. O que significa que tens de lá ir mais de uma vez para provar a Your Mamma, a What the Burger, a Not a Cheeseburger, a Kiss My Burger, a Burger Queen, a Bite Me, a Burger Fixe e a Son of the Mother, esta última apropriada aos mais pequenos.
Morada: Praça Duque de Saldanha 1 (Saldanha)
Horário: todos os dias, das 12h às 22h
7 – Hamburguês
Alqueva, Tavira e Belém são algumas das opções vegetarianas que vais poder provar numa das várias lojas do Hamburguês, todas elas muito deliciosas e prontas para deixar qualquer fã destas pequenas iguarias de água na boca. A que gostamos mais é a Alqueva, com azeitonas, lentilhas, pimento vermelho e algas.
Morada: Oeiras, Corroios ou Almada (mas há mais pela cidade)
Horário: todos os dias das 12h às 22h
8 – Honorato
Em Lisboa vais encontrar algumas hamburguerias com esta marca, com os seus deliciosos hambúrgueres de fabrico artesanal. E é também no Honorato que vais provar uma saborosa hambúrguer vegetariana de grão e lentilhas, com queijo camembert, alface e tomate. Para acompanhar, batatas fritas caseiras ou uma fresca salada.
Morada: Largo Rafael Bordallo Pinheiro (mas há mais pela cidade)
Horário: todos os dias das 12h às 00h
9 – Hamburgueria do Bairro
A Hamburgueria do Bairro está por todo o lado em Lisboa e as cinco opções vegetarianas são uma delícia que não podes perder. Tens à escolha a Tempeh (com soja da Indónésia), a Portobello (com os ditos cogumelos), a Ali Bá Bá (baseada no tradicional falafel), a Bá Bá Lu (com seitan) e a Vegeta (com feijão vermelho e tofu).
Morada: Travessa do Abarracamento de Peniche 22 (mas há mais pela cidade)
Horário: todos os dias das 12h às 00h
10 – Joshua’s Shoarma
São especialistas em pratos do médio oriente e dão enorme destaque às suas opções vegetarianas, com três pratos que tens mesmo provar: a Pita Veggie Burger (hambúrguer 100% vegan em pão pita), Veggie Burger (no prato com creme tahina, hummus ou beringelas com tomate) e Salada Veggie Burger (com base de salada, mix de sementes e queijo feta).
Morada: Armazéns do Chiado (mas há mais pela cidade)
Horário: todos os dias das 10h às 00h
Mas se gostas mais de carne, tens de entrar numa destas hamburguerias.
Foto de capa: @Jiroe