Wer durch die Baixa-Chiado kommt, hat jetzt eine neue Anlaufstelle für einen Kaffee. Cafezal, eine Mailänder Kette für Spezialitätenkaffee, hat Lissabon als ersten Standort für ihre internationale Expansion ausgewählt und feiert am 16. Oktober mit einer öffentlichen Party von 16 bis 21 Uhr ihre Eröffnung.
Das Programm umfasst Spezialitätenkaffee, italienische Aperitifs, Cocktails und Musik – in Zusammenarbeit mit Victoria Arduino, Oatly und Monin. Das Café öffnet in der zweiten Oktoberhälfte regelmäßig seine Türen.
Ein Raum im Pombal-Stil mit Mailänder Design
Das Geschäft befindet sich in der Rua da Prata 195 im Chiado und ist 110 m² groß mit 50 Sitzplätzen. Das Projekt bringt das Mailänder Design der Marke in ein historisches Gebäude und bewahrt originale Elemente sowohl des Pombal-Stils als auch des Art-Déco-Stils aus den 1920er Jahren.
Die Öffnungszeiten sind täglich von 9 bis 20 Uhr. Das Angebot erstreckt sich über den ganzen Tag, vom Frühstück über Brunch bis hin zum Mittagessen und zu Cocktails.
Was es zu probieren gibt. Die saisonale Speisekarte, die von den hauseigenen Köchen und Konditoren zusammengestellt wurde, ist von Mailand inspiriert. Besonders hervorzuheben sind die „Focaccia al Pistacchio“ (Mortadella, Burrata, Pistazien und Rucola), die „Polenta ai Funghi“ (cremige Polenta, sautierte Pilze und Parmesan) – beide auch in vegetarischen und veganen Varianten erhältlich – sowie der „Tiramisu-French-Toast“ mit Mascarpone, Kakao und Espresso-Karamell.
Aperitivo nach italienischer Art. Die Tradition hält nun auch in Lissabon Einzug – mit herzhaften Häppchen, klassischen Cocktails und neuen Varianten von Spritz und Negroni.
Ein Café aus den Azoren. Das Cafezal arbeitet mit Mikro-Lots aus lateinamerikanischen Anbaugebieten wie Panama, Kolumbien, Guatemala und Brasilien. Im Dezember soll ein zu 100 % portugiesischer Spezialitätenkaffee auf den Markt kommen, der auf den Azoren angebaut wird.
Von Mailand nach Lissabon
Cafezal wurde 2017 vom brasilianischen Ingenieur Carlos Eduardo Bitencourt, dessen Wurzeln in Italien und auf den Azoren liegen, gegründet und war die erste Spezialitätenkaffee-Rösterei mit Café in Mailand. Heute ist sie gemessen an der Anzahl der Filialen die größte unabhängige italienische Kette der Branche. Mit Lissabon hat sie nun acht Filialen: sieben in Mailand und eine in Portugal.
Die Marke gewann die BarAwards in der Kategorie „Bar Caffetteria dell’Anno 2025“ und erhielt vom Gambero Rosso den Titel „Miglior Torrefazione di Specialty Coffee 2026“. Außerdem belegte sie bei den European Coffee Awards den zweiten Platz in der Kategorie „Best Independent Coffee Shop – Europe“.
Die Expansion erfolgt in einer Phase des Wachstums. Cafezal schloss das Jahr 2025 mit einem Umsatz von 2,3 Millionen Euro ab, was etwa 70 % mehr als im Vorjahr ist, und rechnet für 2026 mit rund 3,3 Millionen Euro. Die Kaffeeproduktion stieg von 720 kg im ersten Jahr auf über 28 Tonnen im Jahr 2025, mit einem Ziel von 40 Tonnen bis Ende 2026. Im Jahr 2024 hat das Unternehmen durch Equity-Crowdfunding fast 900.000 € von über 150 Investoren eingesammelt.
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