Chefs on Fire torna al Parque Marechal Carmona, a Cascais, il 19 e 20 settembre, in quella che promette di essere la più grande edizione di sempre del festival. Più di 40 chef nazionali e internazionali accenderanno i loro fuochi, totalizzando insieme 24 “Soli” della Guida Repsol e 13 stelle Michelin — nel corso di otto edizioni, il festival ha già accolto oltre 60.000 visitatori.
Madeira ed Estremadura come regioni ospiti
Tra le novità di questa edizione c’è “Prova Portugal”, una nuova rubrica che invita una regione portoghese a ogni edizione — quest’anno, Madeira, rappresentata dagli chef Octávio Freitas (Desarma) e Filipe Janeiro (Gazebo). La regione internazionale invitata è l’Estremadura spagnola, rappresentata dallo chef Mario Clemente (Alberca).
L’edizione più internazionale di sempre
Il programma include anche chef provenienti dal Brasile, dalla Francia, dall’Argentina e dalla Svezia — tra cui Lizandra Almeida (Pils, Brasile) e Petter Nyström (Familjen, Svezia), i due “Rising Stars” di questa edizione di Cascais.
Concerti ed esperienze oltre i falò
Il 19 saliranno sul palco Silk Nobre, AGIR & Paulo de Carvalho e Bateu Matou. Il 20, Carolina Deslandes condurrà una jam session in formato “Mesa”, con la chiusura a cura del DJ Xinobi. Oltre al palco principale, ci sono anche laboratori dedicati alla cucina sul fuoco, alla fotografia gastronomica e alla birra, oltre ad artigiani al lavoro dal vivo e chiacchierate sulla gastronomia — e una nuova app del festival con mappa, menu in tempo reale e spettacoli a sorpresa.
Informazioni utili
Indirizzo: Parque Marechal Carmona, Praceta Domingos D’Avilez, Av. da República, Cascais
Orari: 19 e 20 settembre 2026, dalle 12:00 alle 00:00
Biglietti: già disponibili su chefsonfire.pt
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