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Aprende a fazer os melhores doces de Natal em casa

By Valter Leandro Novembro 23, 2020

Já cheira a Natal! E a tua cozinha também pode ficar com este aroma delicioso. Aprende a fazer os doces mais gostosos e surpreende todos aí em casa! 🎄🍪🎅

Confesso que só há relativamente pouco tempo confecionei o meu primeiro doce, um bolo de banana com chocolate e canela. Estava, modéstia à parte, delicioso!

Apesar de estar mais habituado a cozinhar pratos salgados, a verdade é que nos últimos fins de semana dei por mim a querer fazer doces de Natal.

Com um pequeno de três anos em casa, cheio de energia e sempre pronto para novas aventuras, facilmente percebi que a melhor forma de passar o tempo e, ao mesmo tempo, nos divertirmos, era ir para a cozinha.

Como a minha experiência na área dos doces é pouca, e o Natal está mesmo aí à porta, resolvi inscrever-me nestes workshops: o primeiro que quero fazer é o de doces de Natal; depois quero aprender como se fazem os famosos Bolos-Rei e Bolos-Rainha, tão típicos do nosso Portugal; e, por último, quero ainda aprender como se fazem os deliciosos pastéis de nata.

E atenção, também tu vais poder aprender a confecionar todos estes doces sem sequer saíres de casa!

Aprende a fazer os mais tradicionais doces de Natal

Se fores como eu, vais adorar fazer os teus próprios sonhos fofinhos, rabanadas cheias de canela e coscorões ou filhós carregadas de sabor… e açúcar, claro.

A aula onde vais aprender a fazer todos estes doces de Natal será orientada pelo Chef João Batalha, da pastelaria Batalha, em Lisboa, que te vai orientar sobre todos os passos, explicações e truques que deves seguir para criares os teus próprios doces natalícios.

No fim, vais poder provar as tuas iguarias caseiras e compará-las com os restantes alunos deste workshop online, num convívio divertido entre todos os participantes. 

Podem participar nesta aula pequenos grupos de até 12 pessoas, o ideal para juntares toda a família à volta da massa e do forno na cozinha. Além disso, quanto menos prática tiveres a fazer este tipo de doces de Natal, mais divertida será toda a experiência.

Ah, e no fim da aula podes ficar com todas as receitas de doces de Natal do Chef, para ires aperfeiçoado a tua mestria culinária até ao Dia de natal.

@pastelariabatalha_lisboa

Aprende a fazer Bolo-Rei… e Bolo-Rainha

Já dizia a minha avó: “uma mesa de Natal sem Bolo-Rei é uma mesa de Natal sem espírito de Natal.” Concordo em absoluto e, por isso, decidi que queria aprender a fazer o meu próprio Bolo-Rei, que queria aprender a juntar os meus próprios ingredientes a este típico doce de Natal.

Por isso, volto a recorrer à sabedoria do Chef João Batalha que, além do Bolo-Rei vai ainda ensinar-me como posso fazer o meu Bolo-Rainha, que também aprecio bastante nesta época do ano.

Como na aula dos doces de Natal, também aqui terás um guia, passo a passo, para conseguir confecionar na perfeição as receitas simples – mas deliciosas – de um dos chefs mais experientes neste tipo de culinária.

Na aula online de como fazer um Bolo-Rei e Bolo-Rainha vais poder ver como se faz, aprender a juntar todos os ingredientes e, sobretudo, tirar todas as tuas dúvidas.

E, no fim, terás acesso total às receitas e à lista de ingredientes de cada um destes bolos, para ires praticando em casa.

Vê aqui as datas a que se vai realizar este workshop.

@pastelariabatalha_lisboa

Recebe a receita de pastéis de nata da pastelaria Batalha

É verdade! No final desta aula online, de como fazer pastéis de nata, vais ficar na posse de uma receita que já ganhou prémios, incluindo uma medalha de prata.

Neste workshop online, vais aprender com o Chef João Batalha a fazer o teu primeiro pastel de nata em apenas duas horas. 

E nem precisas de sair do conforto da tua casa – ou da tua cozinha – para começares já a aprender a confecionar esta delícia.

Tendo em conta que a Pastelaria Batalha, e o seu Chef João Batalha, têm já no seu currículo alguns prémios importantes sobre como fazer um bom pastel de nata, esta é uma excelente oportunidade para aprenderes, com quem mais sabe: como enrolar a massa, como confecionar o creme a partir do zero e, por fim, qual o ponto de cozedura para que o teu pastel de nata seja um êxito, pelo menos aí em casa junto da tua família ou amigos.

Aprende a fazer um Pastel de Nata galardoado com a medalha de prata.🥈

@felix-kolthoff

Aprende a fazer pastéis de nata em casa com este workshop online

Janeiro 23, 2021 2:00 pm (+2 datas mais)
Em casa
15,00€

Foto de capa: @pastelariabatalha_lisboa