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Gastronomia O Que Fazer

Se fores a Belém, come um pastel de… cerveja!

Os quase esquecidos mas deliciosos pastéis de cerveja de Belém.

Bruna Castro Bruna Castro

Se fores a Belém, come um pastel de… cerveja!

Estávamos em 1943, e um pasteleiro da Confeitaria Nacional criava a receita de um simples pastel de cerveja. 🥧🍺

Ninguém diria que, 75 anos depois, este viria a ser outro pastel característico de Belém, frente a frente com o Pastel de Belém, apesar de não tão famoso e falado.

@PasteisDeCervejaDeBelem

Uma coisa é certa, aqui nunca vais encontrar filas intermináveis de turistas, que ocupam o passeio e a estrada.

Aqui tudo é mais simples, rápido e mais pequeno e, à primeira vista, apenas parece um restaurante normalíssimo. Aliás, se não fores com atenção nem dás pela fábrica dos Pastéis de Cerveja.

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@PasteisDeCervejaDeBelem

Este pequeno bolo, que faz lembrar as queijadas, é feito com massa fina e estaladiça e recheio cremoso de amêndoas, cerveja e ovo.

É, por isso, menos húmido, mais seco, mas igualmente crocante e delicioso. Combinam bem com uma bica e, prepara-te, como não são assim tão doces, vais conseguir comer os que quiseres.