Estávamos em 1943, e um pasteleiro da Confeitaria Nacional criava a receita de um simples pastel de cerveja. 🥧🍺
Ninguém diria que, 75 anos depois, este viria a ser outro pastel característico de Belém, frente a frente com o Pastel de Belém, apesar de não tão famoso e falado.
Uma coisa é certa, aqui nunca vais encontrar filas intermináveis de turistas, que ocupam o passeio e a estrada.
Aqui tudo é mais simples, rápido e mais pequeno e, à primeira vista, apenas parece um restaurante normalíssimo. Aliás, se não fores com atenção nem dás pela fábrica dos Pastéis de Cerveja.
Este pequeno bolo, que faz lembrar as queijadas, é feito com massa fina e estaladiça e recheio cremoso de amêndoas, cerveja e ovo.
É, por isso, menos húmido, mais seco, mas igualmente crocante e delicioso. Combinam bem com uma bica e, prepara-te, como não são assim tão doces, vais conseguir comer os que quiseres.