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Gastronomia O Que Fazer

Estes restaurantes oferecem um serviço “dentro” da caixa… para usufruires em casa

Valter Leandro Valter Leandro - Editor

Estes restaurantes oferecem um serviço “dentro” da caixa… para usufruires em casa

A papinha vai quase toda feita, mas ainda vais ter que pôr a mão na massa. Temos a certeza que vai ser uma diversão aí em casa. 👩‍🍳👩‍🍳

Muitos dos teus restaurantes preferidos já vendem para fora através das várias plataformas de entrega em casa, como a Uber Eats, a Glovo, a Bolt Food e, mais recentemente, a Volup.

Mas o que hoje te vamos apresentar é algo mais do que uma simples e rotineira entrega de comida em casa. Hoje vais ficar a conhecer serviços, alguns deles Premium, que te permitem usufruir de uma experiência imersiva e única, numa espécie de “Faça Você Mesmo”, que vai deixar todos aí em casa com as mãos “sujas”.

Hoje vamos revelar-te o que alguns destes restaurantes andam a criar para levar até à tua casa o melhor do melhor que oferecem nos seus espaços físicos.

@la_trattoria_lisboa

O conceito das boxes DIY (Do It Yourself) ou, em português, “Faça Você Mesmo” é uma tendência que veio mesmo para ficar. E, com cada vez mais pessoas em casa, com saudades da boa comidinha dos seus restaurantes preferidos, este tipo de serviços é uma das melhores formas de aproximar os restaurantes dos seus clientes, desafiando estes a pôr a mão na massa.

Adoramos estes tipo de experiências, que nos ligam aos nossos locais preferidos na cidade e que, de certa forma, nos mantém perto do que mais gostamos. Por isso, se também adoras estas aventuras caseiras, acompanhas-nos nesta verdadeira viagem gastronómica?

La Trattoria Box: jantares italianos em casa em modo DIY

A primeira sugestão vem do restaurante italiano mais antigo em Lisboa, do La Trattoria, através da La Trattoria Box.

Ideal para quatro pessoas, nesta box para criares a tua própria refeição italiana em casa vais encontrar genuínas receitas italianas, completas e com aqueles segredos e detalhes que só os verdadeiros chefs italianos conhecem.

Esquece o tradicional serviço de entregas em casa, em que abres a caixa e começas a comer. Aqui vais mesmo ter de pôr a mão na massa para criar uma refeição italiana de excelência, para ti e para os teus familiares aí em casa.

Para isso, vais receber em casa o Kit Bellini que inclui:

  • Prosecco Armani e puré de pêssego branco;
  • Vários tipos de enchidos italianos (Presunto de Parma, Parmigiano Reggiano, Salame Finocchiona, Pancetta Coppata, azeitonas Galegas e crostinis com nduja);
  • 2 rotolos La Trattoria (rolinhos de ventricina e mozzarella);
  • 2 risottos à escolha entre Risotto de Cogumelos Selvagens, Risotto de Camarão e Risotto de Abóbora com molho Gorgonzola;
  • E, para terminar em beleza, os famosos brownies de chocolate da casa.

Todos os ingredientes estão devidamente embalados, nas proporções certas para quatro pessoas, e com todas as indicações de como deverás proceder para fazer, em casa e em total segurança, um dos teus pratos preferidos.

Por aqui já estamos em ânsias para experimentar. Já pedimos o nosso. Pede aqui o teu!
@la_trattoria_lisboa

Cervejaria Portugália

A cerveja da Portugália é do melhor que há, mas é sobre o serviço “Chef Portugália em Casa”, uma espécie de “Faça Você Mesmo”, que queremos falar.

Este serviço promete levar até à tua casa alguns dos famosos pratos desta típica cervejaria, como o Bacalhau Assado, o Pernil de Porco e até Pica-Pau à Portuguesa, tudo receitas que podes encomendar 24 horas antes, para valores acima dos 30€. Por exemplo, o Pica-Pau custa 30,95€ e serve três pessoas.

Depois é simples, retiras todos os ingredientes da caixa e terminas a refeição no conforto do lar, acrescentando-lhe um pitada do teu amor e carinho. Conhece aqui todas as possibilidades.

@portugalia_oficial

Musa

A Musa criou uma mercearia na plataforma Musa Rock ‘n’ Go com algumas das melhores propostas – gulosas – para acabares de fazer em casa.

Entre as ofertas sugerimos os Pastéis de Bacalhau, o Pastrami Caseiro ou a Papada de Porco do Zuca. Depois, assim que receberes as tuas encomendas em casa, é só seguires as instruções de preparação, todas elas simples e muito intuitivas.

@musadabica

Marlene em Sua Casa

A reconhecida chefe tem um novo restaurante, o Zunzum Gastrobar, que fica situado no novo Terminal de Cruzeiros de Lisboa. 

Tendo em conta a situação em que vivemos, viu-se agora obrigada a servir em casa, com um menu para acabares na tua cozinha, que é de comer e chorar por mais.

O “Menu Finalizar em Casa” tem sugestões desde a Francesinha Clássica, a Perna de Pato Assado ou o tradicional Bacalhau à Zé do Pipo, à qual acresce uma folha com instruções sobre como finalizar cada um destes pratos.

@zunzum_gastrobar

Dinee

Este é um dos serviços online mais recentes e leva até tua casa as receitas mais conhecidas de alguns dos chefes mais famosos de cada região do país, como por exemplo o chef Rodrigo Castelo da Taberna Ó Balcão (Santarém), ou a dupla de chefs Michelle e Ruben do restaurante Gadanha (Estremoz).

Provámos as Bochechas de Porco Preto deste último, e a experiência foi fantástica. Em menos de 20 minutos, e seguindo o guia de preparação, o prato ficou pronto e com todo o sabor que só encontramos nos restaurantes.

Além deste prato, estão também disponíveis o Caril de Grão com Pickle de Gamba (Almeja no Porto); o Gratinado de Rabo de Boi (Taberna Ó Balcão em Santarém); e o Arroz de Pato (O Frade em Lisboa). A estes vão ainda juntar-se outros restaurantes, outros pratos e, claro, mais chefes conhecidos.

@dinee.pt
@vleandro