Depois da abertura de 12 novas lojas, o polo multicultural 8 Marvila acaba de receber uma novidade gastronómica vinda diretamente do Japão. Depois de um período em modo de soft opening, o restaurante SUGOI! finalmente abriu oficialmente ao público.
Rui Rosário é o Chef responsável por este novo espaço em Marvila, que agora mostra e deixa provar a todos os lisboetas tudo o que aprendeu enquanto estudou em viveu no Japão, trazendo a este espaço uma abordagem pura da cozinha nipónica que combina pratos crus e ramen.
Os sabores mais excitantes do Japão
SUGOI! é a expressão que os japoneses usam para descrever algo que é muito bom, fantástico, surpreendente, é o famoso “Uau!”.
Depois de estar todo o mês de março em fase de testes, o restaurante SUGOI! abriu oficialmente no espaço 8 Marvila com um menu cheio de novidades cruas, mas também da famosa e fumegante sopa japonesa, ramen.
Ao balcão ou na esplanada, o novo espaço pretende ser, acima de tudo, um lugar de experiências nipónicas onde os clientes vejam a comida a ser preparada e confecionada.
No menu vais encontrar destaques como a “Cebolada” de Sarrajão, a Cavala, Ponzu e Rábano, o Sashimi Moriawase, um combinado de vários peixes num prato, e o Choco, Wakame e Yuzu Kosho, que podem ser servidos com as opções de ramen.
Para acompanhar terás uma seleção especial de vinhos orgânicos e, para os maiores apreciadores de saké, há um exclusivo que só vais encontrar nesta espaço.
Morada: Praça David Leandro da Silva 8 (8 Marvila, em Marvila)
Horários: 5ª e 6ª feira das 12h30 às 16h, e das 19h às 23h; sábado das 12h30 às 23h; e domingo das 13h às 19h