Quem passeia pelo Parque das Nações ganhou um novo pretexto para fazer uma pausa à mesa. Afastando-se dos típicos espaços pensados exclusivamente para turistas, o Oceanário de Lisboa acolhe agora uma verdadeira homenagem aos sabores de matriz portuguesa.
O Submerso abriu portas no dia 17 de julho com um conceito simples e direto: servir receitas tradicionais portuguesas com o rio Tejo como pano de fundo.
Os petiscos imperdíveis
A ementa do Submerso deixa de lado as reinvenções desnecessárias para se focar naquilo que os portugueses conhecem bem: a comida de conforto, confecionada com produtos frescos, sazonais e de origem nacional.
A carta está pensada tanto para quem quer fazer uma refeição completa como para quem procura apenas petiscar ao final da tarde.
Para partilhar, o restaurante sugere os clássicos incontornáveis das tascas nacionais:
- Peixinhos da Horta (6€)
- Salada de Polvo (9,50€)
- Pica-Pau (15€)
Se a ideia for pedir um prato principal com mais substância, as atenções viram-se para os tachos familiares, com os destaques no Bacalhau à Brás (16€), o Arroz de Polvo (16€), a Barriga de Porco (16€) e o tradicional Bitoque (16,50€).
O remate final faz-se com as sobremesas típicas das casas portuguesas: o Arroz-Doce (5€), a Mousse de Chocolate (6€) e o icónico Pastel de Nata (2€).
A acompanhar, a garrafeira não esconde a preferência nacional. Há uma seleção criteriosa de vinhos de várias regiões vitivinícolas do país, além de cerveja nacional, ideal para emparelhar com os petiscos.
Cá dentro sente-se o Tejo
Instalado dentro do Oceanário de Lisboa, o espaço conta com 70 lugares sentados na sala interior e um balcão com capacidade para 12 pessoas, vocacionado para refeições mais rápidas.
Numa fase posterior, o projeto prevê ainda a abertura de uma esplanada para potenciar a vista privilegiada sobre o Tejo.
Informações úteis:
Morada: Esplanada Dom Carlos I (Parque das Nações)
Horários: todos os dias das 12h às 19h (jantares às sextas-feiras e sábados a partir de setembro)
Reservas e menus: no site
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