Para os responsáveis por mais um espaço novo em Lisboa, Lourenço Pestana, Pedro Sotero e Pedro Ferreira, Slang significa urbano, trendy e contemporâneo.
É assim que começa a descrição que recebemos sobre um dos mais recentes lugares da moda na cidade de Lisboa.
Não, ainda não lá fomos, mas esperamos contar-te, depois, como foi a nossa experiência neste Slang.
O restaurante Slang fica na Rua Mouzinho da Silveira 29B, a dois passos da Avenida da Liberdade, e uma das suas grandes atrações – além da comida que já te vamos dar a conhecer – é que lá dentro vais encontrar um grande mural pintado pelos artistas brasileiros OSGEMEOS.
Este mural, artisticamente grafitado numa das paredes do Slang, define todo o espaço, quer ao nível das cores apresentadas como naquilo que traz de arte urbana para dentro do restaurante.
E se não conheces os inseparáveis Gustavo e Otávio Pandolfo, espreita alguns dos seus trabalhos no Instagram.
A carta, do leve ao confortável
Muito variada, a carta também se inspira nesta cultura de rua, provocante e audaz.
Há de tudo, desde refeições mais leves até à comida de conforto: Almôndegas no forno com molho de tomate e ricota, Taco de tártaro de salmão com molho de sésamo e maçã verde, ou o Entrecosto e polenta servido com batata frita e um húmus roxo.
Já estamos com água na boca só de escrever estas linhas!
Até lá irmos, é apenas isto que temos para te revelar, deixando-te ainda com a certeza que a sazonalidade faz parte da estratégia deste novo restaurante.
Ou seja, em todas as estações vais ter novos pratos no menu para experimentar no Slang.
Morada: Rua Mouzinho da Silveira 29B (Avenida da Liberdade)
Horário: todos os dias entre as 12h e as 16h
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