O Soul Garden é um dos nossos “cantinhos” preferidos de Lisboa, cheio de surpresas gastronómicas e cocktails incrivelmente deliciosos, num ambiente envolvente e muito bonito mesmo no centro da cidade.
Para quem não aprecia as alturas quase vertiginosas de um terraço no topo de um prédio, este incrível lugar fica localizado no piso térreo do hotel Corinthia Lisbon e é a escolha ideal para um dia muito bem-passado, com amigos, em família ou com a cara-metade.
Aberto todos os dias entre as 12h e as 01h, desde o almoço, passando pelos petiscos a meio da tarde ou até mesmo para jantar, vais adorar cada recanto verdejante do Soul Garden, onde podes provar comida com influências asiáticas e latino-americanas.
O bar mais “secreto” de Lisboa
O Soul Garden já não é um segredo para ninguém! Quem por lá já passou, certamente que ficou pasmado com a beleza natural deste spot da moda em Lisboa, que junta a melhor comida, as bebidas mais refrescantes e um espaço muito agradável e relaxante, onde apetece mesmo estar.
Quem passa pelas avenidas José Malhoa e Columbano Bordalo Pinheiro, na zona de Campolide/Sete Rios, nem imagina que no meio daqueles prédios todos há um jardim exterior, praticamente desconhecido, onde a cidade abranda o ritmo.
O Soul Garden fica mesmo “colado” ao Corinthia Hotel Lisbon, o maior cinco estrelas de Lisboa, mas nem precisas de passar pela receção porque há um acesso independente, pela Avenida José Malhoa, que te leva diretamente até lá.
Gostamos de definir este lugar com um autêntico oásis no meio da capital, cheio de vegetação, pequenas cascatas e três pequenas ilhas, perfeitas para um encontro a dois ou para uma reunião mais reservada.
Se já lá foste o ano passado, fica a saber que o espaço sofreu algumas remodelações para poder abrir durante todo o ano, esperando-se que receba muitas festas ao som dos DJs de serviço, que atualmente animam os fins de tarde de verão, das 17h às 01h.
De entre as novidades, destacamos ainda o espaço interior, mais acolhedor para dias mais frescos e com um bar especialmente dedicado aos cocktails mais incríveis da cidade, onde também podes aproveitar para petiscar as iguarias sugeridas pelo Chef Miguel Teixeira, que também toma conta da cozinha do não menos incrível restaurante Erva, situado a poucos metros deste Soul Garden.
Menu com inspirações “latino-asiáticas”
O Soul Garden é um mistura dos vários elementos da Natureza: Terra, Fogo, Água e Ar, e isso também se nota na viagem gastronómica que podes fazer, que vai desde a Ásia à América Latina, onde sabores e aromas exóticos que te vão deixar água na boca.
Foi o que aconteceu connosco! Provámos algumas das iguarias e pratos mais pedidos por sugestão do Chef Miguel Teixeira: começámos pelo Bao de Cordeiro (18€), pelos Tacos de Camarão (18€) e por uma Tostada Soul Garden (15€), ambos divinais; passámos para Nigiri Moriwase (25€) onde fomos deliciosamente convidados a provar seis peças de salmão, atum e peixe branco.
Como pratos principais, provámos a Barriga de Porco cozida lentamente com hoisin, bimis, shitaki e pimento (20€), o Nasi Goreng de Frango (19€), o Pad Thai de Franco (19€) e ainda o Yaki Udon de Gambas e Legumes (22€), onde o difícil foi decidir qual o mais apetitoso.
Para sobremesa escolhemos a Torta de Nashi, Caramelo Salgado e Amareto (9€) e a Ganache de Chocolate Branco com infusão de Açafrão e yYuzu, servido com Maçã Caramelizada (9€), uma delícia não só para a boca como para os olhos.
E nem te atrevas a sair do Soul Garden sem provar um dos muitos cocktails da carta, extremamente bem preparados pelos mixers de serviço.
Como estava calor quando lá fomos, resolvemos pedir a refrescante Soulgria (45€, para 4 pessoas), e os não tão partilháveis misturas Irresistible (17€) e Passion (15€), que vais adorar não só pelo gosto como pelo aspeto muito fotogénico que apresentam.
Quando pensávamos que em Lisboa não existiam lugares sossegados, o Soul Garden é o sítio onde apetece mesmo estar na cidade, longe das zonas mais turísticas e com “cantinhos” muito reservados e intimistas, perfeitos para dois dedos de conversa enquanto se apreciam algumas das iguarias mais típicas deste tipo de espaços de verão.
Temos a certeza que vais adorar ficar por aqui durante algumas horas, a provar tudo o que te apetecer. E vais ver que à noite tem um brilho ainda mais especial, com as várias lareiras a dar um toque ainda mais glamouroso a esta espaço.
Morada: Avenida Columbano Bordalo Pinheiro 105 (entrada pelo hotel Corinthia Lisbon); Avenida José Malhoa 24 (entrada principal)
Horários: das 12h às 01h (DJ das 17h às 01h)
Reservas: no site