Massa fresca, ingredientes de origem italiana e forno a lenha tradicional. Esta é a receita das deliciosas pizzas napolitanas que podes provar na Pizzico.
Esta pequena e simpática pizzaria, localizada na baixa lisboeta, é uma das mais recentes na cidade, entrando logo para a nossa lista com as melhores pizzarias em Lisboa.
São diferentes, lá isso são!
Toda a gente se gaba de já ter comido as verdadeiras pizzas napolitanas aqui e ali em Lisboa.
É verdade que ainda não provámos todas, mas das que já pudemos experimentar, a da pizzaria Pizzico é, sem dúvida, uma das que mais se aproxima desta verdade, tão importante para os verdadeiros amantes de pizzas tradicionais.
Na Pizzico, reclamam para si o facto de serem a única pizzaria onde encontrarás “pizza italiana 100% autêntica”, oferecendo como provas para esta distinção a confeção da massa artesanal e a utilização dos melhores ingredientes de Itália, especialmente o tomate San Marzano e a mozarela fior di latte.
O que gostámos mais das pizzas napolitanas
Confessamos que somos fãs de pizzas e de lugares bonitos. E foi isso mesmo que encontrámos na pizzaria Pizzico, um lugar com uma decoração muito bonita e diferente, cheia de peças e molduras que a tornam única.
As mesas, diferentes umas das outras, e, lá fora, uma enorme esplanada, convidam a um almoço ou jantar, mas porque não petiscar qualquer coisa durante a tarde?
De entre as 14 opções que vais lá encontrar, nós experimentámos a Maciste, que picantemente apura as nossas papilas gustativas, e a Marini, que vem carregada de anchovas e de sabor a mar.
Os vinhos
E nem penses em escolher outra coisa que não os vinhos que podem acompanhar o teu repasto. Uma seleção de naturais e orgânicos vão fazer-te repensar na melhor forma de “empurrar” mais uma fatia de pizza para o estômago.
Escolhemos um Orange Wine e um branco natural, mas podíamos ter escolhido outros, porque temos a certeza que toda a oferta é incrível, alguns deles disponíveis a copo.
A Pizzico é o sítio ideal para te deliciares com os genuínos sabores italianos, e fica mesmo na baixa de Lisboa, onde tudo acontece.
Morada: Rua dos Correeiros 113 (Baixa)