Se é bom? Claro que é bom, é de chocolate! É “O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo”, e é já ali ao lado.
É impossível falar de chocolate sem falar das melhores coisas da vida! E elas são: a cobertura num equilíbrio perfeito entre o duro, quase estaladiço, e o conforto que se desfaz na boca em pedaços trincáveis, logo para sentir a camada seguinte, mais sabor, mais um sonho entre os dentes e os dedos, intenso o suficiente para introduzir a camada seguinte que se desfaz assim que se apresenta, num delírio entre o amargo do cacau e o doce que nos faz pedir mais uma fatia.
A história deste bolo
A receita de “O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo” nasceu em Portugal, há quase 40 anos, engenho e deliciosamente “inventada” por Carlos Braz Lopes, que começou a servi-lo como sobremesa no seu restaurante Mercado de Santa Clara, em 1987.
Em 2002 abre a sua primeira loja em Lisboa e, depois do enorme sucesso e de muitas filas à porta, já está presente em mais de sete países, incluindo Portugal, Brasil, Espanha, Suíça, Angola, Austrália e Panamá.
E quanto às escolhas, se fores procurar um bolo de chocolate no sítio de “O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo”, prepara-te para teres a tua escolha bastante simplificada.
Uma simpatia de quem percebe de chocolate, não vale a pena perder tempo a escolher.
Entre as camadas de suspiro e a mousse de chocolate, “O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo” vem de duas formas:
- Preto, com 70% de cacau para os que gostam de sabor com contrastes intensos, bom para o corpo e para a mente, é o doce sob assalto. Para os amantes de cacau, claro!
- Bolo Tradicional, só com 53% de cacau, para os amantes do chocolate mais doce para a alma. É mesmo aquilo que estás a espera, soul food. É o sonho a derreter-se na boca!
O Bolo Meio Amargo e o Bolo Tradicional podem ser pedidos em oito fatias (o Bolo Inteiro), em 14 fatias (Bolo Inteiro Grande) e um Bolo Mini (doses individuais).
Quanto à receita, é uma combinação perfeita entre o merengue e a mousse de chocolate de alta qualidade, que tem vindo a conquistar gulosos pelo mundo fora.
Morada: Rua Tenente Ferreira Durão 62A (Campo de Ourique) ou encomendas online no site
Bolo de Chocolate: 3 receitas de 3 chefes internacionais para fazer em família