O encerramento da 1300 Taberna marca o fim de um dos restaurantes mais peculiares que o LX Factory já teve, depois da decisão de não renovação do contrato por parte dos responsáveis deste espaço multicultural em Alcântara.
Para o Chef Nuno Barros, responsável por este restaurante durante 14 anos,
Após vários anos de trabalho e dedicação, fomos surpreendidos com a decisão da administração e dos actuais accionistas do LX Factory de não renovar o nosso contrato, atribuindo o espaço da 1300 Taberna a outra empresa do setor. Lamentamos profundamente esta opção sobretudo porque, ao longo destes anos, sempre mantivemos uma relação exemplar, cumprindo todas as nossas obrigações para com o Lx Factory e contribuindo ativamente para a sua dinâmica cultural e gastronómica.”
Uma decisão administrativa
O restaurante 1300 Taberna é conhecido por ter sido um dos pilares fundadores da LX Factory, estando lá desde sempre (2011), pelo que o encerramento da sua cozinha, em definitivo, é considerada uma notícia local de grande impacto, especialmente para quem vinha até aqui para provar algumas das singulares iguarias que este spot servia.
Segundo o comunicado da 1300 Taberna nas suas redes sociais, o seu encerramento deveu-se apenas a uma decisão administrativa, que não renovou o contrato, tendo esta notícia caído que nem uma bomba na equipa e nos milhares de clientes que habitualmente frequentavam este sítio.
Após 14 anos localizado mesmo à entrada deste incrível espaço cultural, o 1300 Taberna já não era “apenas” mais um restaurante, tornando-se mesmo uma referência gastronómica, tanto para lisboetas como para visitantes e turistas, que ajudaram a “espalhar a palavra” através das experiências que por aqui passavam.
O último dia… e o material que podes comprar
O restaurante 1300 Taberna serviu as últimas refeições no passado dia 4 de outubro, tendo novamente aberto as suas portas no feriado dia 5 de outubro, para um último copo e para vender todo o seu mobiliário, incluindo o material de cozinha.
Como nem tudo foi adquirido por quem visitou a 1300 Taberna neste dia, ainda vais a tempo de os contactar para poder comprar algumas peças, que vão desde mobiliário a peças de decoração:
Como estamos de saída, e não vamos abrir outro espaço, estamos a vender tudo o que temos no restaurante. Mesas, cadeiras, loiças, talheres, copos e tudo o restante da decoração e do serviço de sala. Também todo o material da cozinha!”
Depois do choque desta notícia, para o Chef Nuno Barros está na hora de refletir, sendo que não está prevista uma abertura com o mesmo nome noutra zona da cidade, lamentando-se assim a perda de mais um restaurante icónico na capital.
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