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Gastronomia O Que Fazer

Panorama Restaurante recebe jantar do Master Chef David Baruthio

Valter Leandro Valter Leandro - Editor

pôr do sol a partir do panorama restaurante

Conhecido por alguns dos pratos mais requintados, servido a muitas estrelas internacionais, o Master Chef David Baruthio vem a Lisboa cozinhar para ti.

O palco deste magnífico jantar com um menu de cinco pratos, de cinco continentes a cargo do Master Chef francês David Baruthio, será o Panorama Restaurante, no Sheraton de Lisboa.

Este evento terá lugar já na próxima quinta-feira, dia 28 de outubro às 20 horas, e contará com um menu de fusão onde a estrela principal é o bacalhau, devidamente apresentado em quatro dos cinco pratos, os mesmo que os cinco continentes, onde também foi essencial a colaboração do chef executivo do Sheraton Lisboa, Gil Raposo.

Resumindo, será um jantar que terá apenas um ingrediente como estrela principal; com inspiração em cinco continentes; preparado a quatro mãos por dois chefs incríveis; numa experiência de três horas.

Não percas mais tempo porque os lugares são limitados. Garante já a tua reserva!

Chef David Baruthio com uma faca na mão

O menu é… absolutamente incrível!

O convite para uma noite inesquecível está feito, mas ainda te vamos contar o que vais poder provar nesta noite magnífica.

Já sabes que o ingrediente principal será o nosso bacalhau, que será preparado com o sabor mais característico dos cinco continentes, fruto das viagens que ambos os chefs efetuaram aos quatro cantos do mundo.

  • Para começar, vais entrar nesta viagem a degustar Ostras da Ria Formosa sobre ceviche de bacalhau fresco com coentros, lima e malagueta;
  • Segue-se o prato de Atum dos Açores em alga nori curado em pasta de miso, gelatina de shitake e bacalhau com salada de sésamo e pepino;
  • No meio do jantar será servida uma Sopa de wonton recheado, puré de grão de bico e grelos em caldo de bacalhau;
  • Quase a terminar, guarda espaço para o Filete de robalo da nossa costa sobre emulsão de abóbora menina com lascas de bacalhau, castanha assada e molho de ouriço do mar;
  • A noite encerra com uma deliciosa sobremesa (o único prato sem o bacalhau): Fondant de chocolate com especiarias do outono, sorvete de coco e molho de caramelo, à qual se seguem café ou chá.

vista a partir do panorama restaurante

O preço por pessoa

Sendo que as bebidas não estão incluídas neste maravilhoso menu, onde o bacalhau tem todo o destaque, o preço desta experiência, por pessoa, será de 65€.

interior do panorama restaurante

O Panorama Restaurante

O Panorama Restaurante é um dos mais conhecidos restaurantes de fine dining de Lisboa. 

A apresentação, o espaço e, claro, a vista para a cidade são fora do comum. Por isso, esta experiência com o Master Chef David Baruthio tem tudo para tornar este noite ainda mais mágica.

E não te esqueças que os lugares são limitados. Por isso, faz já a tua reserva!