Il est vrai que le fait d’être végétalien implique certaines règles. Après tout, il s’agit de changer tout un mode de vie pour en adopter un qui soit plus respectueux de la planète Terre.
Parce que nous savons que vous commencez vous aussi à envisager de passer à cette « nouvelle » façon de vous connecter à votre environnement de manière plus naturelle, pour une vie plus saine, nous sommes partis à la recherche des meilleurs endroits où manger la nourriture végétalienne la plus savoureuse.
Et ne croyez pas que nous allons vous priver de votre plaisir de manger. Certains des plats que vous trouverez dans ces restaurants, dont beaucoup sont à base de plantes, sont à tomber.
Table des Matières
Nos restaurants végétaliens préférés :
Seventh
Seventh célébrera la Journée mondiale du véganisme avec son menu spécial brunch végétalien et ses fameuses lasagnes tupi .
Cette célébration aura lieu tout au long du 1er novembre et dans tous les établissements de la marque (Liberdade, Chiado et Cascais), puisque ce menu n’ est habituellement servi qu’à l’unité Seventh Liberdade, et à l’heure du dîner.
Adresse : Rua Conceição da Glória 49 (Liberdade) ; Calçada do Combro 147 (Chiado) ; Avenida Marginal 9305 (Cascais)
Restaurant PSI
Avec un magnifique jardin inauguré par le Dalaï Lama, au PSI vous vous sentirez plus zen que jamais, avec une liste étendue de saveurs végétariennes dûment préparées pour satisfaire même les végétariens les plus exigeants.
Le chef Yasser Saiyad a concocté un menu aux saveurs des quatre coins du monde. Il existe des options végétaliennes et sans gluten, mais même si vous tolérez toutes sortes de délices, vous ne pouvez pas manquer ce festin.
Adresse : Alameda Santo António dos Capuchos (Intendente)
daTerra
Le restaurant daTerra sert tous les jours un buffet à midi qui vous permet de manger tout ce que vous voulez pour moins de 10 euros. Pour le dîner, le prix du buffet passe à 11,5 €.
Le week-end et les jours fériés, il y a même un brunch, pour que vous puissiez prendre le temps de goûter aux meilleurs ingrédients 100 % naturels que Terra a à offrir.
Comme dans les autres restaurants du groupe à Porto (4 établissements), Gaia (2 établissements), Matosinhos, Viseu, Aveiro et Cascais, l ‘offre est entièrement végétarienne et varie d’un jour à l’autre.
Adresse : Cascais Shopping Loja 1086B (Cascais) ; Rua da Rosa 51 (Bairro Alto) ; Avenidas D. João II 25A (Parque das Nações)
L e Temple
de l’alimentation
Le Temple de l’alimentation est situé sur les marches de l’ une des cours les plus pittoresques de Mouraria, au Beco do Jasmim 18, et vaut bien l’expérience de manger aux petites tables installées sur les marches de cette allée. Point de rencontre entre différentes cultures, au Temple de l’alimentation vous pouvez vous attendre à des plats, des snacks et des desserts préparés pour vous surprendre, y compris des plats à forte teneur en verdure et en ingrédients sains.
A dresse : Beco do Jasmim 18 (Martim Moniz)@the_food_temple
Ao 26 Vegan Food Project
L’une des spécialités de ce restaurant est ses délicieux desserts végétaliens, mais la vérité est qu’il propose d’autres plats à base de plantes très intéressants, comme le Tofu à Lagareiro, l’Orge crémeux ou l’hommage végétalien à la Francesinha do Porto.
Q uant à l’espace, il est très agréable et c’est l’un des endroits où l’on peut passer un bon moment en savourant tous les délices 100 % naturels. Mais si vous préférez rester chez vous,Ao 26 propose également un service de plats à emporter, où vous pouvez également choisir certaines de vos saveurs préférées.Adresse : Rua Vítor Cordon, 26 (Chiado)@ao26veganfoodproject
Ortéa
Dans ce restaurant, vous trouverez de véritables œuvres d’art culinaire, de style végétalien.
Les plats sont préparés avec les meilleurs ingrédients naturels et avec un raffinement inégalé. L’endroit est beau et confortable… et il est très difficile de le quitter,tant on a envie de goûter ce qui s’y prépare.
O
Las Vegan
Le nom ne pourrait pas être plus drôle :Las Vegan = Las Vegas + Vegan. Top !
À l’intérieur, vous trouverez certains des plats végétaliens les plus délicieux de la ville, avec un menu très varié et des ingrédients naturels. L’un de nos préférés est ce mini gâteau aux carottes et au chocolat,un dessert simple mais imbattable.
A dresse : Rua Angelina Vidal 35A@lasveganlisboa
Restaurants qui ne sont pas complètement végétaliens, mais qui offrent de délicieuses options :
O Jardim da Jujé
Les couleurs, les odeurs et les saveurs ne manquent pas à Jardim da Jujé. Cette pâtisserie végétalienne, située à Estefânia, a la particularité d’être très accueillante et d’être un véritable paradis pour les sens.
Q
Café com Calma
C’est à Marvila que se trouve le Café com Calma, un endroit charismatique qui met l’accent sur la nourriture saine et faite maison.
Bien qu’il ne s’agisse pas d’un restaurant végétalien, la vérité est qu’il propose quelques plats qui garantissent de bons repas végétaliens. Et en semaine, à l’heure du déjeuner, le menu est complet avec soupe, plat principal, boisson, dessert et café.
V
Carte des meilleurs restaurants proposant des options végétaliennes à Lisbonne, et la liste pour votre téléphone portable !
A
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