Avec la Saint-Valentin qui approche, les célébrations et les projets pour cette journée ne se limitent pas aux bouquets de fleurs ou aux dîners romantiques.
Deux grands noms de la pâtisserie lisboète (et pas seulement) ont décidé de transformer leurs icônes en véritables « lettres d’amour » comestibles. Si vous êtes fan des classiques, préparez-vous : le traditionnel pastel de nata et le célèbre Grand Bolacha ont pris de nouvelles formes et de nouvelles saveurs que vous ne pourrez déguster que pendant les prochains jours.
Le Pastel de Nata qui « s’est couronné » de passion
Pastel de Nata à la fraise de la Fábrica da Nata.
La Fábrica da Nata a décidé d’innover là où peu osent le faire : dans la recette du pastel de nata. Elle l’avait déjà fait l’année dernière, et cette année, elle propose à nouveau son Pastel de Nata à la fraise pendant tout le mois de février, dans les magasins de la marque à Lisbonne, Porto et Sintra.
La base reste fidèle à ce qu’on connaît : une pâte feuilletée croustillante et la crème riche qui caractérise la maison, mais elle est désormais agrémentée d’une touche de confiture de fraise qui transforme le goût.
Pour 1,60 €, cette proposition est une façon accessible et originale de marquer la date. Elle est disponible dans des endroits stratégiques comme Restauradores, Rua Augusta, Colombo, Sintra et aussi dans l’emblématique Rua de Santa Catarina, à Porto.
Quand le biscuit se « transforme » en cœur
Grand Bolacha au Grande Café Lisboa.
Au Rossio, le cadre raffiné du Grand Café Lisboa sert de scène à une transformation visuelle de son produit le plus instagrammable : le Grand Bolacha, connu pour sa base beurrée et sa recette secrète, qui, à cette date, « abandonne » sa forme circulaire pour prendre la forme d’un cœur.
Disponible uniquement du 2 au 15 février, cette édition limitée n’est pas seulement un régal pour les yeux, car les garnitures ont été sélectionnées spécialement pour cette période, en conservant la caractéristique personnalisable qui a rendu la marque célèbre, mais avec une touche romantique et contemporaine.
C’est l’excuse parfaite pour une pause à deux (ou en solo) au cœur de la capitale.