On dirait bien que beaucoup de gens veulent manger dans les hauteurs ; les places pour les« Chakall Chef Sessions » d’ s sont pratiquement toutes prises et, c’est pourquoi les organisateurs de ces dîners immersifs à 50 mètres du sol viennent de lancer deux nouvelles expériences : le Golden Hour Dinner et le Sky Brunch Experience.
Le Golden Hour Dinner est une expérience qui aura lieu exclusivement à 18h30, conçue pour coïncider avec l’un des moments les plus spéciaux de la journée à Lisbonne, l’« heure dorée », juste avant le coucher du soleil, quand la ville baigne dans une lumière qui invite à la détente, et dans ce cas précis, à profiter d’un panorama incomparable à 50 mètres de hauteur.
Quant au Sky Brunch Experience, ses sessions ont lieu à midi avec une dégustation tout aussi riche et conçue pour des moments de convivialité entre amis, en famille ou avec d’autres invités à table.
C’est quoi l’expérience SKY LOUNGE ?
L’ tleSKY LOUNGE est la toute dernière expérience aérienne dont tu pourras profiter à Lisbonne.
Il s’agit d’une plateforme de 22 places qui monte jusqu’à 50 mètres de haut, grâce à une grue spécialement préparée pour ce type d’événements, et une fois là-haut, tu dégusteras la meilleure cuisine préparée par certains des meilleurs chefs du pays.
Cette expérience va faire le tour du pays, à Lisbonne, Aveiro, Porto et en Algarve (ville à déterminer), et les premières sessions auront lieu dèsles prochains 29, 30 et 31 mai, au déjeuner et au dîner.
Le chef Chakall sera l’invité de l’édition à Lisbonne, où il prendra les commandes d’un show-cooking en direct et d’un menu dégustation original, avec accord des vins, permettant aux invités de suivre chaque détail de la préparation, tout en profitant d’une vue panoramique à 360 degrés sur la ville et le Tage.
Ceux qui réussiront à réserver l’une de ces « tables aériennes » au moment du coucher du soleil vivront, à coup sûr, une expérience encore plus mémorable.
J’ai le vertige, mais j’y suis allée… et j’ai adoré, parce que c’est une expérience absolument extraordinaire et exclusive.
J’avoue que rien que de penser à l’idée de prendre un repas à 50 mètres du sol, ça m’a donné des frissons, des sensations typiques de ceux qui ont un peu le vertige.
En réalité, ça s’est avéré être « l’expérience » la plus excitante que j’ai jamais vécue à Lisbonne ; peut-être parce que je suis aussi quelqu’un qui aime l’adrénaline et se lancer des défis. Si tu es dans la même situation que moi, alors n’hésite pas une seconde ; attache ta ceinture et prépare-toi à te régaler avec la cuisine du Chef Chakall, mais surtout avec l’une des plus belles vues sur notre magnifique ville.
Au fur et à mesure que la grue avec l’expérience« » SKY LOUNGE traverse notre pays, d’autres chefs seront invités. Les dates des prochaines Sky Sessions seront annoncées prochainement, mais leurs chefs sont déjà désignés :
- Ricardo Costa, chef exécutif du Yeatman, récompensé par deux étoiles Michelin, prendra les rênes de cette « cuisine aérienne » à Porto ;
- Noélia Jerónimo, star du restaurant Cabanas de Tavira, sera présente en Algarve (dans un lieu encore à définir)
- Tony Martins, élu Chef de l’année en 2020, sera présent à l’édition d’Aveiro.
Pour Francisco C. Mendonça, fondateur et PDG du SKY LOUNGE,
« On veut proposer une expérience pionnière qui allie gastronomie et spectacle avec une vue imprenable sur certaines des villes les plus emblématiques du pays. Plus qu’un simple repas, c’est une expérience sensorielle complète, qui ne sera disponible au Portugal que lors de ces éditions limitées. »