Le Centro Vasco da Gama, l’un des centres commerciaux les plus connus de Lisbonne, vient d’ouvrir un nouveau lieu gastronomique sur le River Deck, l’ espace restaurant du niveau 3. Après le cochon de lait à la Bairrada, c’est au tour du Cervejaria Malandra d’être accueilli.
Ce nouveau restaurant s’efforce d’allier tradition et modernité, en mettant l’accent sur la nourriture et la bière pour des moments de détente. La carte propose une sélection d’entrées délicieuses et de plats principaux, avec des saveurs de la mer et de la terre.
Un communiqué envoyé à Lisboa Secreta explique qu’il s’agit de quelques-unes des propositions gastronomiques :
- Coques (2,80€)
- Croquette de veau (3€)
- Bacalhau da Malandra (18€)
- Riz au poisson et aux fruits de mer de Malandrinho (19,50€)
- Bife da Malandra (22€), entre autres.
Les suggestions du jour au Cervejaria Malandra
Outre les options du menu, il existe également des suggestions du jour, qui changent d’un jour à l’autre, ainsi que des propositions « au comptoir », qui comprennent, par exemple :
- Poulet à la passarinho (8,50 €)
- Gazpacho aux crevettes et à l’oreille de porc croustillante (7,50 €), entre autres.
Bien entendu, le Cervejaria Malandra propose également des desserts, tels que le gâteau aux pistaches (4 €), la mousse au chocolat Malandra (4 €) et bien d’autres encore.