Olvídate de los palillos: la razón inesperada por la que el chef de JNcQUOI Asia te aconseja comer sushi con las manos
Dejar los palillos en un restaurante de alta cocina puede parecer un acto de rebeldía. Al fin y al cabo, la etiqueta occidental exige el uso de cubiertos, pero la tradición oriental sigue un camino di...