Somos fans de la marca VICIO desde el primer día que aterrizó en Lisboa, cuando aprovechamos para probar una de las smash burgers más apetitosas de la ciudad, y nuestra lista ya tiene unas cuantas.
Después de casi un año sirviendo sus smash burgers exclusivamente a domicilio, esta cadena española por fin ha decidido dar el siguiente paso abriendo un espacio físico en uno de los barrios más de moda de Lisboa. Hemos ido a descubrirlo.
¿El nuevo epicentro de las hamburguesas smash en la capital?
Lisboa acaba de ganar un nuevo destino para todos los fans de las smash burgers. VICIO, la marca española que convirtió el concepto de smash burger en un fenómeno de culto en las redes sociales, abrió el 22 de diciembre (2025 ) su primer restaurante en la capital: Rua da Escola Politécnica 21, en pleno barrio de Princípe Real.
El espacio físico, que marca la transición del éxito digital a una experiencia aún más vibrante y local, llega tras una asociación con Plateform, grupo responsable de algunos de los conceptos gastronómicos de mayor éxito del país.
¿Qué se puede esperar del menú?
La propuesta gastronómica de VICIO se centra en la técnica de la hamburguesa aplastada, en la que la carne se presiona sobre la plancha caliente para obtener una corteza caramelizada y crujiente, manteniendo la jugosidad en el interior.
En el nuevo restaurante de Lisboa, los clientes pueden encontrar:
- Clásicos y novedades
- Desde las tradicionales hamburguesas con queso cheddar hasta opciones más sofisticadas que incluyen jamón ibérico, trufa negra o aguacate;
- Variedad
- Hay alternativas para los que prefieren el pollo crujiente, opciones picantes y propuestas veganas;
- Finales «pecaminosos
- En la lista de postres, o finales felices, destacan el Cheesecake de Nutella, el Tiramisú de Oreo y los «Vice Creams » (helados de vainilla con toppings personalizables).
El nuevo local de Príncipe Real no es algo puntual. Según Oriol de Pablo, CEO de la marca,
La apertura de este espacio físico es sólo el comienzo de una expansión que pretende llegar cada vez a más personas en Portugal. Para aquellos que ya han seguido el éxito de la marca a través de las Apps de entrega, el nuevo restaurante ofrece ahora la oportunidad de experimentar el verdadero espíritu VICIO en un ambiente diseñado para ser compartido.»
Dirección: Rua da Escola Politécnica 21 (Princípe Real)
Horario: bajo petición
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