An heißen Tagen in der Stadt sehnt man sich nach frischen Gerichten, und nichts ist besser als gutes Sushi, um sich mittags zu erfrischen.
Vor diesem Hintergrund hat das Restaurant Akla im InterContinental Lisbon gerade ein neues gastronomisches Angebot eingeführt : Ab 12 Uhr, von Dienstag bis Sonntag, werden die frischesten Sushi-Stücke serviert.
Frischer Fisch steht von Dienstag bis Sonntag im Mittelpunkt
Die neue Speisekarte ist sowohl für schnelle Geschäftsessen als auch für entspannte Treffen unter Freunden gedacht und konzentriert sich auf das, was Liebhaber von rohem Fisch suchen.
Als Vorspeise empfiehlt das Akla die klassische Miso-Suppe (12 €), die sich die Aufmerksamkeit mit den Gyosas (9 € für 3 Stück) (mit Hähnchen oder vegetarisch) teilt. Die nächste Wahl fällt schwerer: Ob traditionelle Kombinationsplatten (26 € für 15 Stück), Sashimi-Scheiben (12 € für 6 Stück), Temakis (10 € pro Stück), Lachstatar (12 €) oder das unvermeidliche Thunfisch-Tataki (14 £) – im Mittelpunkt stehen die Qualität des Schnitts und die Frische der Zutaten.
Der krönende Abschluss weicht von herkömmlichen Desserts ab und bleibt der japanischen Inspiration treu – mit einer zarten Matcha-Mille-Feuille (10 €), der zitrusartigen Leichtigkeit einer Yuzu-Pavlova (10 €) oder der unverwechselbaren Textur der Eis-Mochis (10 €).
Montag ist Ramen-Tag
Wenn du an einem Montag vorbeischaust, überlassen die Reis- und Fischrollen die Bühne einem anderen Giganten der japanischen Küche: dem Ramen, mit einer Auswahl an raffinierten, reichhaltigen und intensiven Brühen.
Nützliche Infos:
Adresse: Rua Castilho 149D (Parque Eduardo VII/Marquês de Pombal)
Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag, 12:00 bis 15:00 Uhr
Durchschnittspreis: 40 € – 50 € pro Person
Reservierungen und Speisekarten: auf der Website
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