Dies ist die erste Ausgabe der Lisbon Insiders Restaurant Week, die zwischen dem 24. Oktober und dem 2. November in rund 76 der angesagtesten Restaurants der Stadt mit exklusiven Menüs zu Festpreisen zwischen 25 und 35 € den Zugang zur Haute Cuisine in Lissabon demokratisieren soll .
Dies ist eine einzigartige Gelegenheit, die kulinarische Vielfalt unserer Hauptstadt zu entdecken, die gastronomisch gesehen alle Kontinente abdeckt.
10 Tage, um das Beste vom Besten zu kosten
76 führende Restaurants in und um Lissabon öffnen ihre Türen mit Menüs zu deutlich erschwinglicheren Preisen, damit mehr Kunden die gastronomische Kunst kennenlernen können, die hinter ihren Küchen erfunden und neu erfunden wird.
Die speziellen Menüs, die 25 oder 35 € kosten können, umfassen entweder typische Gerichte oder kreative Degustationen und werden sowohl zum Mittag- als auch zum Abendessen angeboten .
Für Stéphanie Pons, die Gründerin der Plattform und dieser Initiative,
Lissabon hat sich zu einer der interessantesten gastronomischen Städte Europas entwickelt, aber bis jetzt gab es noch nie einen Moment, in dem die Restaurants der Stadt als Ganzes gefeiert wurden. Wenn es schon eine Modewoche und eine Designwoche gibt, dachten wir, es wäre an der Zeit, auch eine Restaurantwoche zu veranstalten. Um den Köchen eine Bühne zu geben, die Türen für die Kunden zu öffnen und die Gastronomie für alle zugänglicher zu machen.“
Wie es funktioniert und wie man bucht
Um sich einen Platz in einem der 76 Restaurants zu sichern, müssen Sie direkt bei Ihren Favoriten buchen oder Buchungsplattformen wie UMAI, The Fork und Zenchef nutzen.
Die Organisation betont außerdem, dass es sehr wichtig ist, bei der Buchung „Restaurant Week“ zu erwähnen , damit Sie Zugang zu einem dieser speziellen Menüs haben.
Die ausgewählten Restaurants
Die Organisation der 1. Ausgabe der Lisbon Insiders Restaurant Week hätte nicht besser beginnen können, denn es wurde eine Liste mit authentischen gastronomischen Perlen zusammengestellt, von Lokalen in typischen Vierteln über unumgängliche Klassiker bis hin zu Köchen mit eigener Küche:
- 550°
- ADDICTION
- Modernes Straßenessen
- Albi
- Alfredo
- Almadrava
- Alvine
- Arche
- Atalho do Cais
- Baz, BichoMau
- Bistro 100 Maneiras
- Blaues Bistrot
- Gut Gut Gut
- Bougain Avenida + Bougain Cascais
- Café de São Bento Lisboa + Café São Bento Cascais
- Café des Epices
- Calma Weinbar
- Carnal GastroBar
- Cervejaria Sem Vergonha
- Choclo
- Cobaia
- Corrupio
- COSTA FRIA
- Crouton
- Kultivieren
- DaVero
- Duro
- Entropie
- Bica-Stern
- Kalt stellen
- Fiammetta
- Haken
- Gandaia
- Garrincha
- Wache
- Schießpulver
- Karater
- Kantine La Joya
- Libertá Küche
- Frau Bo São Bento
- Mutti
- Küche mit Liebe
- Bosheit
- Erinnerung
- Neue Welt
- Das Gambuzino
- Die Palme
- Bistro Parra
- Pigalle Smash Bistro
- Pils Grill Gaststätte
- Pippo
- Umstritten
- Mögliche Welt
- Provinz
- Cafeteria Praça Beato
- Restaurant Pap’Açorda
- Po Tat Restaurant
- RUMI Lissabon
- RUMU
- Ryochi
- Santa Marta
- Saratoga
- Snob
- SOI Asiatisches Straßenessen
- Sumaya
- Sushima
- Albricoque Taverne
- Half Door Taverne
- Tantazzi
- Teimar
- Die Kapsel
- Touta
- Trattoria
- Uaipi Café
- Mercearia und Vila Bica
Die Lisbon Insiders Restaurant Week ist nicht nur eine gastronomische Initiative, sondern auch ein „kulturelles Fest“, das die Position Lissabons als Referenzhauptstadt der europäischen Gastronomie stärkt .
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