Es scheint, als ob die Mode der Smash-Burger in Lissabon ungebrochen ist, denn es werden immer mehr davon in der Stadt angeboten. Aber jetzt gibt es etwas Neues: die Eröffnung von No.Sense, und wir waren bereits dort, um es zu probieren.
In diesem Lokal in Saldanha sind nicht nur die Geschmacksrichtungen ungewöhnlich, sondern auch die Namen der Burger selbst . Von einem Brad bis zu einem Monet können Sie zwischen einigen der größten Persönlichkeiten unserer Zeit und mehr wählen.
Das geheime Lissabon-Erlebnis
Im No.Sense, einem kleinen Raum mit Blick auf die Avenida Duque de Loulé (man kann fast die Statue des Marquês de Pombal sehen), haben wir fünf Persönlichkeiten kennengelernt , die fünf Burgern ihre Namen gegeben haben, von der Welt des Fußballs bis zur Malerei.
Wir haben alle No.Sense-Burger probiert, mit Ausnahme der veganen Version, denn die ist nun wirklich nicht der Hit:
- Brad (9,90 € oder Combo 13,90 €), zu Ehren des Schauspielers mit Nachnamen Pitt, mit 160 g gereiftem Rindfleisch, Smash, weißer Zwiebel, Doppel-Cheddar, Brad-Sauce, Speck und Gurken;
- Kennedy (9,90 € oder Combo 13,90 €), eine klare Anspielung auf den ehemaligen Präsidenten der Vereinigten Staaten von Amerika, mit 160 g gereiftem Rindfleisch, doppeltem Cheddar, Ketchup, Senf, gehackten Zwiebeln und Essiggurken;
- Monet (12,60 € oder Combo 15,60 €), eine Anspielung auf den berühmten Maler, mit 160 g zerkleinertem gereiftem Rindfleisch, Trüffelsauce, Krautsalat, geräuchertem Käse und sautierten Pilzen;
- Pirlo (11,90 € oder Combo 14,90 €), eine Anspielung auf den Fußball, mit 160 g gereiftem Rindfleisch, Basilikumsauce, Rucola, doppelt geräuchertem Käse, Confit aus getrockneten Tomaten und Balsamicocreme;
- Greta (9,90 € oder Combo 13,90 €), zu Ehren der jungen Aktivistin, die uns zur veganen Option auf der Speisekarte führt.
Die Kennedy-Variante ist das typische Rezept für einen Smash-Burger, aber die Version des Schauspielers Brad Pitt mit Brads Soße ist etwas ganz anderes. Wir lieben den Twist!
Die Versionen Monet und Pirlo hingegen sind ideal für diejenigen, die gerne mit neuen Geschmacksrichtungen experimentieren. Die Trüffelsauce auf dem Monet und die Basilikumsauce auf dem Pirlo sind die Highlights.
Unser Fazit: Neben den Smash-Burgern, die wir probiert haben und die wirklich knusprig waren, gibt es hier auch hervorragende Soßen, die man zu den köstlichen Pommes frites in normaler und süßer Variante genießen kann – und sollte.
Adresse: Avenida Duque Loulé 5C (Saldanha)
Öffnungszeiten: Täglich von 12 bis 15 Uhr und von 18 bis 23 Uhr