Die asiatische Küche hat uns schon lange überzeugt, und die Wahrheit ist, dass Gyozas einen besonderen Platz in unseren Herzen – und unseren Mägen – einnehmen.
Unsere Augen werden glasig, wenn wir an Sushi denken , aber wenn wir über Gyozas sprechen, schwören wir ewige Liebe.
Manche nennen sie Teigtaschen, andere asiatische Ravioli, aber was wirklich zählt, ist, dass sie köstlich sind und dass es in Lissabon ein paar Orte gibt, an denen man diese Delikatesse genießen kann. In diesem Artikel haben wir eine Liste von vier Restaurants zusammengestellt, in denen Sie Gyozas probieren können.
Inhaltsverzeichnis
Das alte Haus
The Old House ist ein Restaurant, das sich der chinesischen Küche verschrieben hat, aber es ist nicht irgendein chinesisches Restaurant.
Auf der Speisekarte stehen originelle und sehr schmackhafte Vorschläge – der Schwerpunkt liegt auf Gerichten aus der Provinz Sichuan, die als die schärfste in China gilt.
In diesem Restaurant im Parque das Nações gibt es mehrere Gyozas-Varianten: „The Old House“ mit Schweinefleisch und Schnittlauch, Garnelen und Garnelen mit Kaviar, ein unerwartetes, aber köstliches Rezept.
Sie können sich auch für die gebratenen Pilze mit gebratenen Garnelen-Gyozas entscheiden, die sehr knusprig und lecker sind.
Adresse: Rua Pimenta 9 (Parque das Nações)
KOPPU RAMEN + Izakaya
KOPPU ist ein Lokal in Príncipe Real, das sich auf traditionelle japanische Nudelsuppen spezialisiert hat, aber seine Speisekarte ist vielseitig und bietet eine abwechslungsreiche Auswahl an japanischen Vorspeisen und Tapas.
Für die Liebhaber von Gyozas gibt es vier Optionen: Gyozas mit Huhn und Gemüse, Gyozas mit Schweinefleisch und Gemüse, Gyozas mit Schweinefleisch und Garnelen und vegetarische Gyozas mit nur Gemüse.
Adresse: Rua do Salitre 131A (Príncipe Real)
Dim Sum Lounge
Im 1. Stock des Einkaufszentrums Amoreiras befindet sich Dim Sum, ein Restaurant, das sich den kleinen gedämpften Teigtaschen widmet, die den gleichen Namen tragen wie der Raum: Dim Sum.
Ideal für ein leichtes Mittagessen, aber voller Geschmack, reserviert das Lokal einen Abschnitt auf der Speisekarte für die „Gyoza Lounge“, wo es die verfügbaren Sorten präsentiert: Ente , Huhn, Huhn mit Curry , Kabeljau, Garnelen und Gemüse.
Wir schwören, sie sehen alle göttlich aus – die Wahl wird schwer fallen!
Adresse: Einkaufszentrum Amoreiras, Stockwerk 1 (Amoreiras)
UDON
Das Angebot von UDON ist eine Reise nach Asien mit Schwerpunkt auf Nudeln. Wir lieben zwar auch Gerichte, die in Schalen serviert werden (Ramen oder Yakisoba lassen uns das Wasser im Mund zusammenlaufen), aber hier geht es um Izakayas – asiatisch inspirierte Snacks, die auf Bestellung zubereitet werden und sich ideal zum Teilen eignen.
In diesem Bereich der Speisekarte finden sich die Gyozas, die es in fünf Varianten gibt: Curry-Hühnchen, Garnelen mit frischem Knoblauch, Gemüse, Schweinefleisch oder die „gemischten Gyozas“ mit vier Gyozas pro Variante.
Adresse: Avenida Duque de Ávila 46 (Saldanha)
AFURI
AFURI ist ein traditionelles japanisches Restaurant , in dem nicht nur die Ramen-Portionen überzeugen, sondern auch die Gyozas, die täglich auf verschiedene Arten zubereitet werden: gedünstet, gebraten und in der Suppe.
Wenn Sie das Beste probieren wollen, können Sie zum Beispiel die Wingedbuta Gyoza bestellen, wo Sie für nur 10 Euro acht dieser gedämpften , mit Schweinefleisch gefüllten und mit Sojasauce und Schnittlauch servierten Teigtaschen erhalten.
Adresse: Avenida D.João II, Lote 45 (Parque das Nações); Rua Paiva de Andrade 7-13 (Chiado)
