Von der Region Norte bis ins ganze Land werden die Francesinhas, die berühmte Spezialität aus Porto, in verschiedenen Restaurants und auf gastronomischen Festivals gefeiert. Und der Großraum Lissabon bildet da keine Ausnahme.
Vom 12. bis 21. Juni findetim Jardim do Fogueteiro in der Gemeinde Seixal die 6. Ausgabe des Francesinhas-Festivals statt, zu dem Tausende von Besuchern erwartet werden.
Die Rezepte des Francesinhas-Festivals
Im Jardim do Fogueteiro ist Platz für alle Arten von Francesinhas. Traditionelle, nach alter Art zubereitete , aus dem Holzofen, mit Hähnchen, vegetarische und sogar vegane.
Auch wenn das Gericht aus dem Norden der Protagonist dieses gastronomischen Events ist, gibt es in Wahrheit auch Platz für eine weitere portugiesische Köstlichkeit: das „Prego no Prato“, erhältlich in den Varianten Hähnchen und Kalbfleisch.
Die teilnehmenden Restaurants
Bei der 6. Ausgabe des Francesinhas-Festivals werden einige Restaurants dabei sein, die auf die Zubereitung dieser Köstlichkeit spezialisiert sind, wie das Alicantina, das Alfândega Douro und das Santa Francesinha.
Nützliche Informationen
Ort:Jardim do Fogueteiro, Amora (Gemeinde Seixal)
Datum:12. bis 21. Juni, von 12 bis 15 Uhr und von 19 bis 22:30 Uhr
Preis: Eintritt frei
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