Inzwischen weiß jeder – oder sollte es wissen -, dass die Fotos, mit denen die großen Fast-Food-Restaurants für ihre riesigen, „optisch köstlichen“ Hamburger werben, gefälscht sind, wie man heutzutage sagt.
Doch auch wenn die Fotos die Realität nicht sehr gut wiedergeben, ist der Geschmack in Wahrheit oft vorhanden, und er ist ziemlich „gut“, sogar „süchtig machend „. Diese Restaurants sind immer voll, nicht nur, weil sie schnell sind, sondern auch, weil sie diesen unverwechselbaren Geschmack bieten, dieses „besondere Umami „, das einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.
Und genau das wollte ich bei einem neuen Brathähnchen-Sandwich sehen , über das viel gesprochen wird: Ich ging zu Burger King, um mir die neueste Neuheit, den Chicken Krispper, anzusehen.
Das geheime Lissabon-Erlebnis
Ich muss gestehen, dass ich kein regelmäßiger Kunde dieser Restaurantkette bin, die für ihre Grillgerichte bekannt ist, aber als ich hörte, dass sie gerade eine neue Geschmacksrichtung mit gegrilltem Hähnchen auf den Markt gebracht hatten , konnte ich der Versuchung nicht widerstehen, sie zu probieren.
Wie ich hörte, hat die Marke einige der bekanntesten Churrascarias im Großraum Lissabon nach ihrer Meinung zu der neuen Geschmacksrichtung gefragt.
Ich war traurig, dass sie sich nicht unsere Erfahrung bei der Verkostung von Brathähnchen zunutze gemacht haben : Wir sind keine Experten in der Kunst des Bratens, aber wir sind wahre Künstler, wenn es darum geht, sie zu essen… und unsere Liste der besten gegrillten Hähnchen in Lissabon lügt nicht.
Auch wenn Sie mich nicht nach meiner Meinung gefragt haben, werde ich sie Ihnen geben. Zunächst einmal muss ich sagen, dass die Erfahrung anfangs gar nicht so einfach war und ich sogar ein paar technische Pannen hatte.
Sobald ich den Laden betrat, ging ich direkt zu einem dieser Automaten, um meine Bestellung aufzugeben, und nachdem ich 10 Minuten lang alle Speisekarten durchgesehen hatte, konnte ich das berüchtigte Sandwich mit Brathähnchengeschmack nicht auf der Liste finden . Es wurde zwar beworben, aber es gab keine Möglichkeit, es auszuwählen.
Da ich dachte, dass es sich um einen „Computerfehler“ handeln müsse, wandte ich mich an den traditionellen Bestellschalter, den nicht mehr viele Leute benutzen.
Ich machte die Verkäuferin schnell darauf aufmerksam, dass die neuen Sandwiches nicht auf den Menüs der Automaten zu finden waren; man sagte mir, dass Burger King dieses Sandwich noch nicht als Option in die Automaten aufgenommen hatte, ein technisches Problem, das, wie ich glaube, so bald wie möglich behoben werden wird.
Ich fand das seltsam, aber okay, ich gab meine Bestellung auf (mittlere Variante mit Pommes frites und Getränk auf Wunsch), bezahlte 8,10 € und wartete etwa 10 Minuten (ich verstehe, dass zur Mittagszeit viel Arbeit herrscht, aber für eine Fastfood-Kette fehlt etwas von dieser Geschwindigkeit).
Als ich endlich meine Bestellnummer (813) über den Tresen rufen hörte, nahm ich schnell das Tablett mit dem viel besprochenen Chicken Krispper in die Hand.
Nachdem ich es ausgepackt und ein paar Fotos gemacht hatte, um den Moment vor der Völlerei festzuhalten, nahm ich einen Bissen: Der erste Eindruck war sehr positiv… genau wie alle anderen!
Der Chicken Krispper hat etwas, das ihm das Aroma und den Geschmack von gebratenem Huhn verleiht, aber vielleicht nicht so stark, wie man meinen könnte: Ich glaube, dass der Cheddar-Käse etwas von der anfänglichen Prominenz „stiehlt“ (ich habe mich gefragt, wie es wohl ohne diese Scheibe Käse wäre).
Mit jedem neuen Bissen dieses Brathähnchen-Sandwichs bemerkte ich jedoch einen immer intensiveren Geschmack, das Fleisch (Hähnchenbrust) ist wirklich saftig , aber vor allem war ich sehr zufrieden mit seiner Knusprigkeit, die weit über dem Durchschnitt liegt und zweifellos die Eigenschaft ist, die ich an diesem neuen Burger King-Sandwich am meisten schätzte.
Ebenso köstlich ist die spezielle Krispper-Sauce sowie der Salat, der dem Sandwich eine gewisse Frische verleiht. Der Cheddar-Käse hingegen ist meiner Meinung nach zu intensiv für diese Art von Sandwich, ebenso wie das entkernte Brioche-Brot, das zwar sehr schmackhaft, aber ein wenig dicht und „schwer“ ist.
Alles in allem werde ich ohne Weiteres wieder zu Burger King gehen, um dieses Sandwich zu essen, das sich mehr durch seine unglaubliche Knusprigkeit auszeichnet als durch seinen Brathähnchengeschmack, der zwar vorhanden ist, aber nicht so stark, wie ich es mir wünsche.
Adresse: in allen Burger King-Filialen
Öffnungszeiten: jeden Tag
Preise: ab 8,10 € (Durchschnittsmenü mit Pommes frites + Getränk)
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