Já alguma vez foste ou ouviste falar nos restaurantes chineses clandestinos da Mouraria? Hoje, vamos contar-te a experiência do que é jantar em casa de chineses que transformaram parcialmente as suas casas em restaurantes, ali pela Rua do Benformoso e arredores.
Quando andares pelas ruas da Mouraria, presta atenção ao segundo andar dos prédios, e facilmente poderás identificar aqueles que são os chineses clandestinos. Alguns, são mais fáceis de encontrar por terem essas luzes tipicamente orientais do lado de fora, senão, basta esperar alguns minutos e vais começar a ver o pessoal a tocar às campainhas para subir.
Os “chinos clandestinos” são muitos, e todos muito idênticos. Assim que entras, vais logo ver uma, duas ou três salas simples, com mesas e cadeiras de madeira, luz branca e decorações pouco usuais.
Funciona assim: ao entrares, vais receber o menu, quase sempre todo em chinês e com traduções hilariantes para português, e deverás anotar o número do teu pedido num papel, isto facilita a comunicação com aqueles que não sabem falar português, e assim, evitam-se os mal entendidos na hora de fazer os pedidos.
Nestes chineses clandestinos, os pratos do menu não são sempre iguais. Claro, alguns pratos vais encontrar em todos eles, mas outros, dependem mesmo da família que cozinha e da região da China que vêm.
Para teres uma experiência ainda mais autêntica, podes provar a cerveja chinesa Tsingtao, afinal, este não é dos melhores sítios para beberes vinho.
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Os preços são bastante convidativos, por isso, é normal se pedires muito mais comida do que realmente aguentas. E isto também faz parte da experiência: sair sem conseguires pensar em comida tão cedo.
Para garantires que o teu jantar corre bem, tens de ir a um destes lugares sem preconceitos e sem grandes exigências, afinal, não estás num restaurante com estrelas Michelin. Deixa-te ir e com certeza, vais ter uma noite diferente de todas as outras e provar pratos super saborosos desta culinária que é tão especial.
Chineses Clandestinos