„Chefs on Fire“ kehrt am 19. und 20. September in den Parque Marechal Carmona in Cascais zurück – es verspricht, die bisher größte Ausgabe des Festivals zu werden. Über 40 nationale und internationale Köche werden ihre Feuerstellen entzünden und zusammen 24 „Sóis“ des Repsol-Führers sowie 13 Michelin-Sterne vorweisen – im Laufe von acht Ausgaben hat das Festival bereits mehr als 60.000 Besucher angezogen .
Madeira und Extremadura als Gastregionen
Zu den Neuheiten dieser Ausgabe gehört „Prova Portugal“, eine neue Rubrik, die bei jeder Ausgabe eine portugiesische Region einlädt – dieses Jahr Madeira, vertreten durch die Köche Octávio Freitas (Desarma) und Filipe Janeiro (Gazebo). Als internationale Gastregion ist die spanische Extremadura vertreten, und zwar durch den Koch Mario Clemente (Alberca).
Die internationalste Ausgabe aller Zeiten
Auf dem Programm stehen außerdem Köche aus Brasilien, Frankreich, Argentinien und Schweden – darunter Lizandra Almeida (Pils, Brasilien) und Petter Nyström (Familjen, Schweden), die beiden „Rising Stars“ dieser Ausgabe in Cascais.
Konzerte und Erlebnisse jenseits der Lagerfeuer
Am 19. stehen Silk Nobre, AGIR & Paulo de Carvalho und Bateu Matou auf der Bühne. Am 20. leitet Carolina Deslandes eine Jam-Session im „Mesa“-Format, den Abschluss bestreitet DJ Xinobi. Abseits der Hauptbühne gibt’s außerdem Workshops zu Feuerkochen, Food-Fotografie und Bier, dazu Handwerker, die live arbeiten, sowie Gespräche rund um die Gastronomie – und eine neue Festival-App mit Karte, Menüs in Echtzeit und Überraschungsauftritten.
Nützliche Infos
Adresse: Parque Marechal Carmona, Praceta Domingos D’Avilez, Av. da República, Cascais
Öffnungszeiten: 19. und 20. September 2026, von 12 Uhr bis 00 Uhr
Tickets: schon erhältlich auf chefsonfire.pt
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