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Gastronomia

3 brunches para o primeiro dia do ano

As primeiras trincas vão ser no hotel 

Nelson Rodrigues Nelson Rodrigues

3 brunches para o primeiro dia do ano

Se é para começar 2019 em grande, que seja logo na primeira refeição! A Lisboa Secreta não faz a coisa por menos e sugere-te 3 brunches de hotel que já não vais esquecer no resto do ano.

Podes estar de ressaca ou fresco que nem uma alface, ter mais ou menos dinheiro na carteira, mas vai com apetite porque comes e bebes é coisa que não vai faltar.

Evolution Hotel

O brunch mais original do dia 1 de janeiro (e talvez mesmo de todo o ano) é servido pelo Evolution Hotel, no Saldanha. Este quatro estrelas quer ajudar-te a aliviar as dores de cabeça e a indisposição com o Brunch da Ressaca.

Além de servir mil e uma coisas para comer, como canja de galinha, mini burguers ou iogurte natural, também vai entregar um “kit milagroso” com Guronsan, Ben-u-ron, Água das Pedras e até compressas.

Mas a lista não fica por aqui. Ainda terá várias bebidas, incluindo shots e outras opções alcoólicas para quem quiser continuar em “modo festarola”.

Brunch da Ressaca é servido entre o meio-dia e as 15 horas do dia 1 de janeiro de 2019 e custa 35€ por pessoa. Para garantires o teu lugar, é preciso fazeres marcação antecipada e pré-pagamento.

Foto: EVOLUTIONLisboa

Corinthia Hotel Lisbon

O maior hotel 5 estrelas de Lisboa preparou um Brunch de Ano Novo no Restaurante Sete Colinas que promete um início de 2019 com a barriga cheia. Servida entre as 12h00 e as 16h00, a primeira refeição do ano vai ter mais de 25 sugestões em cima da mesa e o difícil será escolher entre tanta oferta.

Mas vamos por partes. Quem não dispensa a sopa, pode contar com um aveludado de legumes, enquanto a seleção de entradas oferece, por exemplo, salmão fumado com bagels, empadas de galinha ou saladas diversas. Nos pratos principais, destaca-se o bacalhau assado à lagareiro e a perna de borrego assada com alecrim, mas também haverá pizzas e uma proposta vegetariana (hambúrguer de lentilhas).

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No final, guarda um cantinho no estômago para os doces e sobremesas, como pastéis de nata, waffles com compota ou bolo de requeijão. Este brunch custa 65€ por pessoa, bebidas incluídas.

Ah! e para os miúdos não se aborrecerem vai haver um Children’s Corner cheio de brincadeiras.

Foto: www.corinthia.com/pt/hotels/lisbon

Epic Sana Lisboa

Se queres começar o ano com um brunch épico, este hotel de cinco estrelas é o sítio certo para ti. Entre as 12h30 e as 16h00, o Restaurante Flor-de-Lis serve um autêntico banquete que tão cedo não vais esquecer.

Só nas entradas tens cerca de 25 opções, como ostras ao natural, queijos e ovos, mas também haverá show cooking ao vivo de sushi, lombo e picanha.

Entre os pratos quentes, destaque para o Tornedó de novilho, gratinado de queijo de cabra e jus de tomilho (carne) e para o Cotriade de peixe. Nas sobremesas, haverá tentações para todos os gostos.

As crianças também não foram esquecidas e terão direito a um menu especial, além de pinturas faciais, jogos didácticos e até um ateliê com os chefs do restaurante.

Cada adulto paga 80€ (bedidas e música ao vivo incluídas) enquanto o brunch para os mais pequenos fica por metade (40€).

Foto: http://lisboa.epic.sanahotels.com/pt

Foto de capa: http://lisboa.epic.sanahotels.com