
Se já não te recordas deste wine bar em Lisboa, recordamos-te que ficava ali no bairro de Santos, bem “escondidinho” numa ruela que acolheu este sítio muito especial, cujo nome deriva dos dois cães, Ippolito & Maciste, dos proprietários.
Ippolito é o Boston Terrier que pertence a Marco von Ritter, e Maciste é o Teckel que só responde à ordens de Thomas Cecchetti, ambos muito afáveis, tanto os donos como os patudos.
O que aconteceu em Lisboa?
Pois bem, passadas que estão as apresentações, foi com grande tristeza que vimos este wine bar sair de Lisboa, mas, ao mesmo tempo, ficámos bastante contentes por não irem para muito longe: podes voltar a frequentar e a aproveitar todas as delícias – vinhos naturais e comidas – do Ippolito & Maciste na Ericeira que, cremos nós, combina melhor com a “personalidade” deste espaço.
Desde que se mudaram para esta localidade a pouco mais de 30 minutos de Lisboa, com os seus vinhos naturais e petiscos de fazer crescer água na boca, o Ippolito & Maciste tem conquistado o público local e os seus visitantes, através do ambiente que já os caracterizava na capital, muito descontraído e com um menu delicioso capaz de cativar até o mais exigente gastrónomo e apreciador de vinhos “diferentes”.
Na Ericeira, passou a ser muito frequentado por surfistas e estrangeiros residentes, ávidos por boa comida, bebida e momentos de partilha muito divertidos.
E sim, todos os clientes podem continuar a trazer os seus animais de estimação, que continuam a muito bem-vindos a esta casa, que manteve a sua decoração algo exótica e despretensiosa, com muitas das peças a virem diretamente da Feira da Ladra em Lisboa, conferindo-lhe uma aura muito peculiar e criativa.
Lá fora a esplanada, que nos dias mais quentes é preferência de quase todos os clientes, que mantém ligação com a zona interior através de uma grande janela, que se transforma numa espécie de postigo para abrir ainda mais o convívio entre todos os clientes no wine bar.
O que vais encontrar na ementa
Ainda temos recordações bem vivas da nossa experiência no Ippolito & Maciste em Lisboa: foi excelente, adorámos! Acreditamos, por isso, que pouco ou nada mude no menu que trouxeram para a Ericeira, pelo menos no que respeita à qualidade dos ingredientes.
Perfeito se desejas petiscar ao fim do dia, o novo menu apresenta pratos simples, de onde se destaca o Hambúrguer de Pulled Pork; o Tártaro de Carne; e as saladas leves, como a de cuscuz com camarão ou rúcula com burrata e pistácios.
Mas uma das grandes novidades deste renovado Ippolito & Maciste são os eventos especiais com Chefs convidados, que trazem a este espaço novos e criativos sabores.
E, claro, sem nunca esquecer o foco nos vinhos naturais, as grandes estrelas deste bar, com rótulos provenientes de Itália, França e Portugal, numa seleção que inclui opções sem sulfitos e de mínima intervenção humana. Destaques para o Chateau Marcel, criado em colaboração com produtores locais, e o Pur Fruit du Causse, um Malbec frutado.
Animação a toda a hora
O Ippolito & Maciste é, cada vez mais, uma referência no que respeita à diversão na Ericeira, oferecendo para isso uma programação variada que inclui DJs locais e os tais eventos gastronómicos únicos, entretenimento ideal se procuras um sítio para relaxar ao fim do dia.
Morada: Rua do Mercado 18 (Ericeira)
Horários: de terça-feira a sábado, das 18h às 00h