Esquece os hambúrgueres tradicionais. As propostas mais ousadas (e suculentas) estão prestes a ‘invadir’ a Doca de Lisboa com carnes premium e ingredientes cuidadosamente selecionados. O que é que isto significa para os foodies da capital? Depois de ter arrastado mais de 100 mil pessoas no Porto e de ter conquistado Braga, o famoso (e viral) “The Champions Burger” prepara-se para ‘aterrar’ pela primeira vez em Lisboa.
E a melhor parte? A entrada é totalmente gratuita, ou seja, pagas apenas aquilo que consumires. Mas atenção: “o maior festival de hambúrgueres gourmet da Europa” só fica na capital durante 18 dias, de 30 de abril a 17 de maio. Ao todo, a iniciativa gastronómica vai contar com 14 food trucks, entre elas duas portuguesas, com criações exclusivas de chefs. O objetivo? Eleger o “melhor hambúrguer” de Lisboa… E, quem sabe, da Europa!
Imaginação sem limites
Dizem que não há limites para a imaginação, o mesmo se aplica aos sabores. Inusitados e surpreendentes, os hambúrgueres gourmet fogem ao convencional e as surpresas são mais que muitas.
Purpurinas, bacon fumado em vinho do Porto, carne black angus, wagyu japonês, pão de brioche pretzel e batata, e croquete de macarrão com queijo prometem desafiar ‘qualquer lógica’.
Como votar no “melhor hambúrguer”?
Neste evento gastronómico, não vão faltar motivos para fotografares as muitas criações exclusivas e instagramáveis dos chefs — todas com um potencial verdadeiramente viral, fazendo justiça à fama do “The Champions Burger”. Mas, sem dúvida, um dos fatores mais diferenciadores do festival é o facto de o público eleger o “melhor hambúrguer”, que representará Lisboa na grande final europeia.
Assim sendo, após provar os hambúrgueres, podes votar no teu favorito. Para isso, basta ler o código QR impresso no talão de compra e avaliar cada receita mediante diferentes critérios, tais como: qualidade do pão e da carne; a mistura de ingredientes; a apresentação; e a originalidade.
Desta forma, tu e todos os visitantes ajudam a escolher o representante de capital portuguesa, que competirá por um lugar ao sol e pelo título de “melhor hambúrguer da Europa”. Para além das receitas criativas (e deliciosas), o The Champions Burger Lisboa vai contar com muita animação e zonas de lazer, transformando-o num plano ideal para miúdos e graúdos.
Informações úteis
Morada: Av. Infante Dom Henrique (Doca da Marinha)
Quando: de 30 de abril a 17 de maio
Horário: de segunda-feira a domingo, das 12h às 00h
Bilhetes: entrada gratuita