
Algumas das definições de vício (ví·ci·o) dizem que é a prática frequente de ato considerado pecaminoso ou hábito inveterado… e não podíamos estar mais de acordo porque os novos smash burgers da cadeia espanhola VICIO chegaram a Lisboa para deixar todos de água na boca.
E somos mesmo nós que o dizemos, que estivemos na apresentação da marca, que anunciou a sua entrada no país com a primeira rulote de take-away em Lisboa.

Percebemos o VICIO… são mesmo viciantes!
Escusado será dizer que estes hambúrgueres vão direitinhos para a nossa lista com os melhores smash burgers da cidade: duas generosas rodelas de carne maturada crocante – como il faut – assente em queijo cheddar, alface francesa, tomate pera, pickles, molho especial e pão brioche, só para apresentar uma das nove versões que a marca espanhola traz já para Portugal, a VICIO Originals, a primeira que experimentámos… e que adorámos.

Provámos ainda aquela que é, para nós, uma das melhores versões de smash burger da cidade: a Cheeseburger Trufado, com hambúrguer duplo smash, ovo estrelado (que delícia), queijo cheddar e molho de trufa preta, num doce e fofo pão de brioche.

Conhecida em Espanha pela sua irreverência e atrevimento, com uma imagem disruptiva criada por Alex Puig, vencedor do “Masterchef Espanha” de 2019, a VICIO aterrou esta semana na capital portuguesa para trazer algo de novo a este já muito preenchido mercado de hambúrgueres, em formato de entregas (através da Glovo) e também de take-away.
O projeto, que começou numa garagem em tempos de pandemia, tem agora mais de 30 lojas em toda a Espanha, e esta é a primeira aventura dos fundadores da VICIO, Alex Puig e Oriol de Pablo, fora de portas, sendo que a escolha de Lisboa seria a mais evidente, especialmente pela proximidade.
Portugal é o nosso vizinho mais próximo e a cultura portuguesa é muito semelhante à nossa, pelo que faz todo o sentido que o nosso primeiro passo internacional seja em Lisboa. Estamos convencidos que a VICIO se enquadra perfeitamente no gosto dos lisboetas e que, tal como aconteceu em todas as cidades onde abrimos, os nossos produtos serão recebidos de braços abertos. Viemos para Lisboa para “darle lo suyo” aos portugueses e nada nos deixaria mais entusiasmados do que esta abertura ser o sucesso que desejamos e que Lisboa se torne o primeiro passo de uma expansão internacional muito mais alargada”, afirmou Aleix Puig, co-fundador e presidente da VICIO.

O menu: em casa ou para ires buscar
Para já, a VICIO apenas se apresenta em Lisboa em dois formatos muito apreciados pelos lisboetas: entregas e take-away.
Para pedidos em casa, só a Glovo tem parceria com a VICIO. Mas se quiseres sentir o “perfume” e o crepitar destas smash burgers, deves seguir viagem até à Rua do Centro Cultural 39, que será o primeiro ponto de venda da marca fora de Espanha, que já conta com uma equipa de 25 profissionais selecionados e treinados para te garantir a melhor experiência gastronómica.

Já falámos dos best sellers Cheeseburger Trufado (13,90€) e VICIO Originals (11,90€), mas há mais sete delícias para provares, que podem ser incluídos em menus com batatas fritas, bebida e sobremesa (Shakes, Cheesecake com Nutella e Oreo Tiramisú).
Bacon Cheeseburger (11,90€), com duplo smash burger, bacon crocante, cheddar, picles e molho VICIO em pão brioche; Pollos Hermanos (11,90€), com frango extra crocante marinado com pimenta Sichuan e mostarda Dijon, alface fresca, tomate pera, cebola roxa em conserva com arroz e vinagre de soja, molho tártaro coreano em pão brioche; e Vegan Burger (12,90€), com Beyond burger, fatia vegana estilo cheddar, abacate temperado, tomate ameixa e chipotle vegano à base de bebida de soja em pão brioche, perfazem algumas das opções de destaque da mais recente marca de smash burgers na capital.
Podes ainda optar por vários combos para pedidos para toda a família e amigos:
- “Combo Sex on the Beach *beach not included” (66,90€)
- “Combo Couple Goals *couple not included” (33,90€)
- “Combo Satisfayer *batteries not included” (15,90€)
Morada: Rua do Centro Cultural 39
Horários: informação não disponibilizada
Menus: na Glovo
A estreia da VICIO em Portugal foi oficializada nas suas redes sociais, onde utilizaram o arco da Rua Augusta – entre outros pontos turísticos de Lisboa – como referência turística para anunciar a nova expansão no mercado internacional.